步骤 1
洗净去根
步骤 2
去根
步骤 3
切薄片
步骤 4
片
步骤 5
泡入水中20分钟，下锅时不要挤水，先把肉加料酒生抽姜末腌制20分钟，倒入肉花椒葱姜蒜下肉，肉炒变色放香菇多翻炒，香菇炒出来会有些粘稠像加了淀粉一样。
步骤 6
成品，肉厚滑嫩
