【爆炒羊肚丝】
食材：羊肚500g，洋葱1/4个，青椒1/2个，红椒1/3个，干辣椒5个，姜片4片，蒜头3瓣，芹菜1根，花椒3g，料酒30ml，生抽10ml，老抽5ml，盐5g，胡椒粉1个，金龙鱼芝麻香油5ml，胡姬花古法花生油20ml，开水适量
【步骤】
1、 准备好材料；
2、 热锅后在锅里倒入胡姬花古法花生油；
3、 然后放入姜片、蒜瓣和花椒炒出香味；
4、 放入洋葱翻炒出香味，再放入处理好切丝的羊肚炒；
5、倒入料酒翻炒均匀；
6、再加入所有调味料翻炒均匀；
7、加入青红辣椒、干辣椒和芹菜段翻炒均匀；
8、 出锅前淋入金龙鱼芝麻香油即可。
