三鲜馅儿饺子怎样做才会更好吃。
三鲜馅儿饺子大家都喜欢吃，但是三鲜馅儿饺子用哪些食材？加哪些调味料才会更好吃呢？
做三鲜馅儿用到的食材有
香菇：15朵
鸡蛋：4个
大虾：15只
韭菜：1把
制作过程
香菇焯水，切成碎末
煎鸡蛋，切碎
韭菜切碎
大虾去壳切粒
切好的食材放入盆中，加入一勺蚝油，两勺生抽，适量食盐和鸡精，最后加入一大勺植物油顺着一个方向进行搅拌，直到把馅料拌均匀为止。
500克面粉加入250克到280克的冷水，用筷子搅拌成大续状，然后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖上，省面半小时以上。
包饺子，我用的是快包的方法，即用拇指抬起面皮搭在食指上，然后双手拇指用力压合面皮成饺子。
煮好的饺子能看到里边的虾粒，咬一口饺子并咀嚼，虾的鲜味和韭菜的香味真是香到骨子里了，这种香味你能想象得到吗？如果想不到就动手做起来吧，然后再去品尝。
记住每个饺子里都包上最少一个虾粒哟，因为虾太大，不能完全包到饺子里边，所以只能切成大一点的虾粒。
