剩米饭别再炒了,这么做焦香四溢,好吃到停不下,10分钟出锅
早餐不知道吃什么,教你做焦香米饭饼,喷香美味,孩子再不赖床
每天一日三餐,总有做的不那么合适的时候,比如每天做米饭,常常会有剩下来的时候。剩的米饭冰箱冷藏过后,就会变硬,放锅里热热吧不值得,天天吃蛋炒饭总有腻的时候。所以要换个做法,稍微变化一点就是又一种好吃的食物。
剩米饭不仅仅只有炒饭这一种出路,像我这样做成饼,早餐来几个,香喷喷诱人无比。所以做饭和生活一样,不能一成不变,很多时候一点变化就会带来大不同。
【米饭早餐饼】
食材:剩米饭一碗,虾6只,青椒半个,胡萝卜半个,鸡蛋两个,洋葱1/4个,香菜1棵,盐适量,黑胡椒少许,色拉油适量。
做法:
1、食材,有啥放啥,虾有营养,再加点蔬菜和鸡蛋,既好吃营养也全面。
2、把蔬菜和虾等食材处理一下,圆葱切成末,胡萝卜切丁,青椒去掉籽切成末,虾去壳去头去虾线也切成小丁,香菜切末。
3、剩米饭放在大碗里,加入鸡蛋和各种蔬菜丁,再加入少许胡椒粉和适量盐,搅拌在一起。
4、最后拌匀,如果觉得有点稀的话可以稍微加点面粉,就是成团就行了。
5、多功能锅里放上6圆盘,盘子里刷点有,先预热一下,然后把拌好的米饭放进去。
6、一面煎香后,再翻面煎另一面。最后两面金黄就可以了。早上起来煎一锅,10分钟就能吃上热乎乎的早餐。
小贴士:
1、虾切成丁更好吃。
2、不喜欢黑胡椒不放就行了,只用盐调味即可。
3、没有多功能锅,用平底锅也可以的。