备料：葱切粒（葱白和葱叶1:1分量，葱白尽可能切的小一点，葱叶花生米大小即可）一碗，2个干红葱头切丝，2-3瓣蒜头切蓉，耗油一茶匙、盐适量、生抽适量（根据自己的口味，调到稍微偏咸就行）。
洗干净锅，烧干水分，放入油，调文火放入干葱丝爆酥香金黄后放入蒜蓉看到蒜蓉变金黄色后，葱粒加入适量的盐拌匀（不要提前拌入盐，避免葱粒出水，这样风味就失去很多了。），把锅里所有的油和料一起倒入葱粒，再次拌匀，把耗油生抽放进拌好的葱粒。万用葱油就成了！
把准备好的面放入滚开的水里煮开软化后，捞出，拌入刚才的葱油捞几下即可食用，芳香美味。早餐的话再配两个荷包蛋，完美！O(∩_∩)O哈哈~
这样制作的葱油不能沾到水，放冰箱保鲜的话可以一周内食用，方便！比如：做个葱油鸡腿什么的，蒸熟鸡腿切块拌入葱油即可！
这款葱油除了家庭适用外，对于单身的宅男宅女，情侣做饭都是非常方便的哟，大家试试吧！
