家人不太能吃辣的!就给家人做的蒜香的!
用料:龙虾尾500克,蒜一头瓣,酱油2勺,耗油2勺,料酒3勺,鸡味浓汤宝半块,啤酒一杯,油适量,白糖2勺
蒜蓉龙虾尾的做法:
龙虾尾洗净。
一头蒜切成蒜蓉!
锅中放油!把蒜蓉炒出香味!
放入其他调料!酱油,耗油,料酒,糖,浓汤宝!然后放入龙虾尾!
龙虾尾煸炒2分钟后放入一杯啤酒!
放完啤酒后炖5分钟!
最后大火把汤汁收干即可!
小贴士:调料可以根据自己喜好增减!小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。