每次想吃焗饭、焗红薯之类就基本只能去西餐厅，奈何室友又只接受中餐，配合他的步调，一起出去基本都是中餐，想念了很久的芝士，终于在家为自己做上一顿！
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自制营养米糊
图文 | 小杰
红薯 1个 纯牛奶 50ml 鸡蛋 1个
芝士 50克
注意：材料用g(克)只是为了更好的表达精确，
具体换算：10g≈半勺，20g≈一大勺
1. 准备一个红薯，削皮上锅蒸熟后，拿出压泥
2. 打入1枚鸡蛋，加入50ml牛奶
充分拌匀
3. 在拌匀后的红薯泥上均匀的撒上马苏里拉芝士
4.放入空气炸锅中，180℃ 15分钟
微微发黄的焦脆的芝士，太绝了！
5.拉丝真的太棒了，我肯定拒绝不了。
6.一定得加牛奶和鸡蛋，口感会变的很细腻。
小贴士：
1.空气炸锅不需要预热；
2.换烤箱的话，预热烤箱180℃ 5分钟后，180℃ 10-12分钟，根据自家烤箱温度；
3.喜欢吃拉丝的芝士可以多加一些，50g的量我用的烤碗撒的偏薄。
