熟鸡肉怎么做好吃又简单？

用料

• 鸡腿肉 1大块
• 小米辣 2-3根
• 香菜 2根
• 洋葱 少许
• 大蒜 6瓣
• 葱 1根
• 姜 2-3片
• 黄瓜 半根
• 柠檬 半个

做法步骤

1、鸡腿肉剔骨切块，凉水放入锅中，加入料酒，葱和姜，大火烧开，煮熟捞出

2、把煮熟的鸡肉，按鸡肉的纹理撕成条

3、黄瓜和洋葱切丝，蒜，小米辣，葱花切成小丁备用

4、柠檬去籽，先手捏把汁挤到鸡肉上，然后把柠檬切成去图的小片

5、加入适量的盐，生抽，白醋，糖，耗油，辣椒油，鸡精，把所有食材搅拌均匀即可。