【煎牛排】
食材：食材：西冷牛排、黑胡椒碎、黄油、西兰花，小番茄，鸡蛋。
烹饪方法：
步骤一：
酱汁：碗中放入蚝油一勺，生抽一勺，淀粉一勺，黑胡椒碎，蒜末，清水半碗搅拌均匀备用。
步骤二：牛排解冻后，放入黑胡椒碎，海盐涂抹均匀腌制10分钟。
步骤三：锅中，放入黄油小火融化，放入腌制好的牛排煎上2-3分钟，也可以根据牛排的厚薄来调整时间。
步骤四：要时不时翻动一下，让两面受热均匀，煎好的牛排盛出切成小块装盘备用。
步骤五：另外起锅倒入酱汁烧至浓稠关火，把酱汁淋在牛排上面。
步骤六：这时候来煎一下荷包蛋，锅中刷上少许食用油，打入鸡蛋煎至凝固盛出。
步骤七：接着锅中倒入清水大火煮开，滴上几滴食用油，放入西兰花焯水2到3分钟捞起装盘。
步骤八：最后摆上几个小番茄点缀就可以食用啦！这样煎出来的牛排简单又美味，味道也不比西餐厅的差，在家做甚至价格也非常的实惠
