今天用蒸烤箱做了南瓜饼，非常成功，分享做法如下:
南瓜蒸熟搅碎和面，加牛奶，鸡蛋，发酵粉，不再加水即可。
发酵好后充分揉面，做成生胚直接放烤盘内二次醒发。
启动蒸烤箱烘焙预热功能，预热好后，烘焙温度调200度，这是生胚已经很轻了，将烤盘放入箱内。
蒸烤20分钟。
南瓜饼香甜可口，是老人小孩的营养佳品，现正赶上新冠肆虐，为了增加人体抗病能力，需要各种蛋白的摄入，那么牛奶。鸡蛋都是首选。南瓜也可改成山药很不错。
