“茶”对于我们中国人来说是非常的重要，“茶”更是起源于中国，历史可谓是非常的悠久。在很久以前，古人对茶就很有研究，更是写出了著名的“茶经”。
到了后来，喝茶的方式更是推陈出新。时至今日，“茶”种类也是变得种类繁多，于是，国人就对各种茶类进行了一些排名，被众人推捧出了四大名茶。
首当其冲的就是“西湖龙井”！西湖龙井在我们国家可是有着上千年的历史，在古代也是众多皇帝钦点御用的名茶。所以，从古至今“西湖龙井”的名气都要名列前茅。
“西湖龙井”之所以闻名中外也是有一定的实力的。首先，“西湖龙井”对采摘要求那是相当有要求的，必须在每年的三月底四月初，那时的春茶才算珍品中的珍品，营养价值也是最高的，更是要求采茶者每天早起去采摘最鲜嫩的嫰牙。
采摘回来以后，再经过专业的炒茶师傅配合精湛的手工技术精心炒制，才能炒出独特而又让人迷恋的香味。“西湖龙井”具有幽香如兰，还是丝丝的淡雅清香，令人唇齿留香、心旷神怡。
其次就是“洞庭碧螺春”！因其外形卷曲酷似田螺，所以得名“碧螺春”。相传，“碧螺春”之名是被“康熙”皇帝所赐！
正宗的“碧螺春”是和指定的果树交叉种植的，果树之花落在茶树之上，令其香味交融，从而令“碧螺春”自带一股天然的果香之气，闻之则令人迷醉其中。
接下来就是“铁观音”！，最正宗的“铁观音”产自福建安溪，它的制作工艺采用的是半发酵的方式，所以，口感更加浓郁、醇厚，回味无穷，是众多老茶客的最爱。
安徽的“黄山毛峰”也是四大名茶之一，它的历史可以追溯到清朝光绪时期，属于绿茶的一种，因其形状酷似山峰，所以得名为“毛峰”！别看“黄山毛峰”，隶属绿茶，可它的味道却是滋味纯正甘香，在唇齿之间久久不散，韵味深长。
以上就是众多茶友评选出的四大名茶，要说谁才是茶中之王？还真不太好选择，只能说是各有千秋！每一种茶都有着自己的独特之处，比如武夷山的“大红袍”更是极品之中的极品！
