咖喱炒饭这么做，健康还营养，好妈妈要收藏

用料

• 米饭 2人份
• 虾仁 100克
• 玉米粒 适量
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 咖喱块 1块
• 葱 一小把
• 鸡蛋 2个
• 酱油 1勺

做法步骤

1、准备好食材如图切好

2、虾仁去虾线，放少许黑胡椒腌制会

3、取一块咖喱放在碗中，加少许热水

4、隔热水融化，搅拌均匀备用

5、锅内倒入适量的油，油热后倒入葱白、洋葱爆香

6、推到一边，打入两个鸡蛋炒散

7、推到一边，倒入胡萝卜、玉米粒、虾仁翻炒均匀

8、倒入米饭和咖喱酱翻炒均匀

9、加入酱油翻炒均匀

10、关火，倒入葱花翻炒均匀出锅

11、装盘

12、简单快手，风味独特，味道可口，浓浓的咖哩香味

小贴士

咖哩块可换咖哩酱、咖喱粉都可以 酱油根据自己的口味适量增减