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巧克力情人(冰山熔岩巧克力)

就是喜欢巧克力,有手就会

用料

  • 黑巧克力78%(含可可60%以上) 130克
  • 淡奶油 250克
  • 可可粉 适量
  • 白糖 10g
  • 鸡蛋黄 2个

做法步骤

1、淡奶油➕糖,小火融化

2、2个鸡蛋黄,

3、加入巧克力小火搅拌,不能让淡奶油煮开了,一直小火,巧克力能融化的时候就关火了

4、充分融化拌匀

5、冷藏4小时左右等凝固

6、盒子装好,表面筛可可粉

7、各种装

小贴士

味道十分丝滑,好吃到停不下来, 胖的禁止 血糖高的禁止 血压高的禁止 血脂高的禁止