用料
菠菜 1斤
油 少许
盐 少许
醋 少许
生抽 少许
蒜末 少许
做法步骤
1、准备菠菜
2、摘干净
3、洗净放盆里
4、切成小段
5、锅里放水，点火做开，水里放点油这样焯出来的菠菜显绿
6、菠菜放锅里焯一下
7、焯水后，捞出来过凉水
8、蒜切成蒜末
9、锅里放油，点火做开，放蒜末爆香
10、把菠菜搁到盘里备用
11、把锅里的爆香好的蒜末到在波菜上
，接着放醋，生抽，盐，香油
，最后拌匀。
12、盛到盘里
