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杏仁有什么作用和功效(杏仁的养生价值)

在生活中有一个小小的东西常常被我们随手丢弃,大多数人并不知道它的养生价值,这种东西就是杏仁,杏仁有一些苦涩的味道,但是对身体的好处就是非常多,今天就给大家来谈谈,健十全民养生 ――杏仁的养生价值

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。

健十全民养生 ――杏仁的养生价值

健十全民养生详细的为大家介绍杏仁的养生价值,首先从营养价值上来看。

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。

推荐大家日常生活中经常食用杏仁,素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E,可以给我们的身体带来以下的养生保健功效:

1、苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4、杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

5、杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!

但是吃杏仁一定要科学,健十全民养生提示大家正确食用杏仁能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。

杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,日常生活中选择一些含有杏仁的绿盈生机综合谷粉冲饮食用,及含有高浓度的杏仁营养价值,有方便日常食用,是不错的养生营养品,但是针对中国保健食品市场假货乱飞的现象,建议去正规药店或者正规互联网平台上理性购买,可以减少因忽悠式直销带来的上当受骗,在选购时看清是不是有相关资质证明,以及合格的检测报告:尤其是第三方机构,特别是国家检测机构做的检测报告,进口的也要有报关资质、检验检疫等,这些都可以在相关网站上查到,有的网购平台可以进行产品质量和厂家资质追溯,这方面做的不错的龙头就是我们健十商城追溯机制,可以很方便的看到这一切,用的很是放心,买的也安心。