阜阳并不脏乱差,阜阳人的素质也不低……君不见,阜阳人口超千万,却有300万人背井离乡,在外讨生活,多么不容易。
阜阳
阜阳有什么特产?推荐格拉条、太和板面、阜阳卷馍、太和贡椿、李兴桔梗、枕头馍、老集生姜、太和樱桃、阜南杞柳、郜台板鸭、黄岭大葱、金种子酒、文王贡酒、沙河特曲、界首马铃薯、临泉芥菜、方集馓子、临泉贡柿等阜阳特产美食,你了解吗?
太和贡椿
助力三农,寻访安徽特产,走进阜阳,推荐6种阜阳特产,请为老家点个赞!
太和板面传遍四方!安徽周边日益兴起的板面店,恰好证明了这一点。
太和板面
加了鸡蛋、豆干,柔韧弹牙的面条,搭配鲜辣爽口的面汤,冬天暖身绝配!
曾经5毛的卷馍,如今涨到了7块。面皮里的花样也变多了,面筋、豆芽、里脊等,价格不贵。
阜阳卷馍
不过,那个柔韧的面皮依旧鲜美。包裹的各类菜式,味道丰富,鲜、咸、脆、嫩,鲜美诱人。
阜阳儿时零食的记忆,应该就是馓子。到现在,依旧是深受欢迎。火锅、鸭煲,加份馓子,算是标配了。
炸馓子
焦香酥脆咸香的滋味,轻咬一口,酥香满溢。清脆的响声,也能唤起童年的记忆,美味至今未变。
“形似枕头白如玉,香甜劲道焦金黄”。《风味人间》提及枕头馍也是盛赞不已,其制作之繁杂,让人望而生畏。
枕头馍
但成型的枕头馍,外酥里韧,焦香清甜,蘸上当地的西瓜酱,香辣和清甜交融更让人难忘。
引得无数人趋之若鹜的李老庄卤猪蹄,关键在于秘而不宣的卤方。故而只有当地的猪蹄,才最为正宗。
李老庄猪蹄
冷吃猪蹄,柔韧有嚼劲,香味浓厚。热吃的话,猪蹄绵软,入口即化,满满的胶原蛋白更是美容养颜佳品。
创立于1958年的文王前身,经过数十年的发展,如今已是年创利税6600多万的重点骨干企业。
文王贡酒
以东北优质高粱为主要原料,融入现代生物技术。使其入口绵甜、回味悠长、饮后不上头。
安徽阜阳,作为淮河文化名城,物丰、人和、景美,也在飞速发展中!
话说:阜阳真有那么穷吗?