郑州幼儿师范高等专科学校创建于1954年，郭沫若先生为学校题写校名，是新中国成立后河南省第一所、全国第一批独立设置的七所幼儿师范学校之一，是第一批通过河南省教育厅办学水平综合评估且达到优秀等级的师范学校，是中国和联合国儿童基金会合作项目学校，是全国示范性职业教育集团（联盟）培育单位。
学校现有杜岭和象湖两个校区，全日制在校生9000余人。建校以来，学校为社会输送了近15万名合格的幼儿教师，培训各级各类在职幼儿教师14.5万人次。郑州市90%以上的幼儿教师、95%以上的园长都是郑州幼专的毕业生。
现开设15个专业，2019年学校获得河南省省级优质专科高等职业院校认定。2020年学前教育专业群入选河南省“双高”建设工程项目。与英国贝德福特大学合作举办国际合作办学项目，开设有学前教育专业和英语教育专业；与新西兰怀卡托理工学院合作举办国际办学项目，开设音乐教育专业；与西班牙科尔多瓦大学、马拉加大学等院校合作举办专升硕项目。
学前教育学院是学校办学历史最长、规模最大的学院，下设学前教育和早期教育2个专业。学前教育专业是教育部认定的全国高等职业教育骨干专业、河南省高等职业院校高水平专业群建设专业，河南省高等职业院校综合改革试点建设专业。早期教育专业成立于2014年，至今已发展成为在河南省及全国高职院校有一定影响力的特色专业，是婴幼儿照护“1+X”证书试点单位。
在校生2017-2021连续五年代表河南省参加全国高等职业院校“学前教育专业教育技能”比赛，获团体一等奖1次、二等奖3次、三等奖1次。校内建有幼儿保育实训室、幼儿游戏活动实训室、幼儿行为观察实训室、早教活动实训室、学前虚拟仿真实训室等专业实训室10余个。校外拥有103个教育实践基地，就业率在河南省高等职业院校中一直名列前茅。
特殊教育专业自2016年开始招生，2018年荣获教育部认定的全国高等职业教育骨干专业、2020年获批河南省高等职业院校高水平专业群建设专业，2022年特殊教育学院成立于。学院现有多媒体多感官实训室、听觉功能康复实训室、言语功能评估与康复实训室、语言功能评估与康复实训室、自闭症评估与干预实训室、个别化教育教学实训室等校内实训室。学生历年升本率达到86%以上，进入各级各类融合幼儿园、特教康复机构、特殊教育学校工作。
注：杜岭校区：郑州市市民新村北街9号；象湖校区：郑东新区郑开大道66号。
2022年在河南招生批次：
注：1.对进档考生按“志愿清”的原则。2.艺术设计：(文化课成绩÷15)+(美术专业总成绩÷6)。3.音乐表演：(文化课成绩÷15)+(音乐专业总成绩÷4)。4.舞蹈表演：(文化课成绩÷15)+(舞蹈专业总成绩÷4)。5.体育教育：(文化课成绩÷15)+(体育专业总成绩÷3)。
