本企业通过
9001:2008国际质量管理体系认证
1014001:2004国际环境管理体系认证
Joyous9九吧
OHSAS18001:2007国际职业健康安全管理体系认证
使用说明书
peration Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-50YY5
九阳股份有限公司
JOYOUNG COMPANY LMTED
山东省济南市槐萌区美里路999号
邮编:250
话:0531-87901018
传真:0531-8790
全国服务热线:0531-8791800887901018400-6186-999
www.loyound.com
尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
装箱明细
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明书
电压力煲电源线说明书
饭勺
食谱量杯保修卡合格证
本产品只限中国大陆地区使用
1根1本1把1本1个1份1份
产品如有改进,恕不另外通知客户
目录
电气原理图
第一章安全使用注意事项
第二章部件及功能
第三章使用方法
发热盘
第四章保养和维护
第五章产品安全指标
电源板
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
装箱明细
电气原理图
热熔断器
前言
第一章安全使用注意事项
1、工作电源使用220V-50Hz交流电,不得使用其它电
九阳牌电压力煲是九阳公司开发的一种新型炊具,集普
源,如果用非220V电源会引起火灾或触电。(如图1)
通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并弥补了许多锅
具的不足
2、插座必须单独使用,不能与其它电器合用,且额定
九阳电压力煲具有控压精准稳定、可调节保压时间、口
电流须在10A以上,否则插座会异常发热而引起火灾
感选择、预约等特点(部分产品包含以上功能),可按您的
3、拔下插头时,必须捏住插头柄,不能拉扯电源线
个人需求调节口感或保压时间,使烹饪效果更加理想。煲内
否则易损伤电源线;不可用湿手插、拔插头,否
相对压力可达70kPa,烹饪速度快、省时方便。更设有十重
则会引起触电或受伤。(如图2)
安全装置,使用更加安全可靠
4、如电源线损坏,请到九阳售后服务部购买专用电源线更换。带
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作简便
5、必须定期检查限压放气阀、浮子阀,确保限压放气阀
安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势,是现
浮子阀不被堵塞,限压放气阀上不得添加任何重物或
代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的升
其它物体代替。(如图3)
级换代产品
6、机器未工作时,煲内没有压力,浮子阀是落下的(处于常态),工作时
煲内压力上升,浮子阀上升,此时严禁打开上盖,必须等到压力充分释
放浮子阀落下后方可开盖,否则会引起烫伤或其它伤害
7、工作前,请确保密封圈与钢圈紧密贴合安装到位,以免引起漏气
8、禁止在产品缝隙中插入金属屑、针等异物
否则会引起触电或工作异常等现象。(如图4)
9、禁止放在儿童手能触及的地方使用,否则会引起
烫伤或触电。(如图5
10、烹饪时,食物量不能超过最高刻度线,否则有可能煮
熟或引起故障
11、合盖时,请按操作说明在正确位置合盖,切勿强行合盖
12、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用。请勿使用九阳
第二章部件及功能
专用内胆以外的其它内胆,以免发生意外
13、搬移产品时,请端煲体把手,切勿直接提上盖手柄
上盖
以免上盖与煲体脱离,造成伤害。(如图6)
密封圈
14、内胆不能放在其它器具上加热,否则会损坏
上盖固定螺母
防堵罩
上盖手柄
15、煲体禁止用水冲洗和浸泡,以免发生触电和
浮子阀
短路。(如图7)
6、如产品
请送九阳售后服务部维修,切勿自行拆卸产品或更换
收水盒
配件
火灾、触电或受伤
17、产品不使用时,须拔下插头
控制面板
温度传感器
18、限压放气阀必须轻拿轻放,严禁用力挤压,以防放气管损坏引起漏气
发热盘
现象
9、产品在使用过程中,如出现蒸气从密封圈处瞬间大量泻出现象(这属
于过压安全保护),应立即停止使用,送九阳售后服务部检测维修
上盖:电压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力煲
(如图8)
防堵罩:防止放气管被堵塞
上盖固定螺母:固定锅盖,可拆卸,方便清洗上盖
密封圈:用于密封上盖与内胆的连接
浮子阀:电压力煲内上压后的开盖保护
内胆:符合食品卫生的优质材料,盛放需要烹饪的食物
20、烹饪过程中,请勿接触上盖、限压放气阀及煲体,以免烫伤
收水盒:用于收集并储存收水圈中的水
煲体:电压力煲的主要组件,支撑电压力煲的主要结构
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
21、工作过程中,请勿搬移产品,严禁强行开盖
温度传感器:用于检测内胆的温度
控制面板:按下功能按键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
上盖手柄:手握用于开合上盖
限压放气阀:限定压力煲内的工作压力,超出限定的压力将被锅内的高
压气体顶起,以控制锅内的压力
第三章使用方法
烹饪准备
开盖前,确保浮子阀落下,用单手握紧上盖手柄,顺时针方向旋转
上盖至限位边,然后侧开上盖。(如
5.放置好限压放气阀,并确认限压放气阀已处于密封位置。(如图9)
6、检查浮子阀是否是落下的
(未加热工作之前浮子阀是落下的)
2、提出内胆,将食物和水放入内胆中
作面板说明
排气密封排气
食物和水不得超过内胆高度的4/5,水中易膨胀食物不得超过内胆高
度的3/5,食物和水不得少于内胆高度的1/5。(如图3,图4,图5)
液晶显示屏
功能指示灯
预约”键
“口感”键
保温/取消”键
3、将内胆放入煲内
放入前请保持内胆外表面和发热盘的清洁及干燥,放入内胆时保证发
热盘与内胆接触良好。(如图6)
功能介绍
1、接通电源后鸣响一声,屏幕显示
机器处于待机状态。(如图1
≡目
2、将装有食物的内胆放入煲体内,手握上盖手
1)检查密封圈是否已放入上盖的钢圈上
柄旋转上盖至扣合位置,合紧时机器“嘀
2)手握上盖手柄,平放至限位边,请确保上盖放置正确,然后逆时
提示1声。(如图2
针旋转上盖至扣合位置,并听到扣合声。(如图7,图8
此时可从十个烹饪功能键中选择相应的按键
当超过24小时,返回“02:00”重新循环
(如米饭按键),对应功能的指示灯闪烁
预约时间设定完成后,若无其它操作,功
默认压力和口感指示灯点亮,显示屏显示默
能指示灯闪烁7秒后,进入预约状态
认保压时间,如无其他操作7秒钟后停止闪
开始闪烁,显示进入倒计时。预约时间结
烁开始加热。(如图3)
束后开始烹饪。如果按住“预约”键不松
开的话,时间可自动快速增加。(没有要
求可不选)(如图7)
4、口感:用户可通过该按键来调节食物的烹饪效
7、保温/取消:保温功能用于维持电压力煲内
果,可按“口感”键来选择口感(如烹饪指
的食物温度,当烹饪结束后,机器自动进
引所示),按照“标准一浓郁一清香”的顺序
入保温功能,显示屏显示“b”并
提
循环。(没有要求可不选,如图4)
5声,保温灯亮起;也可在待机状态时
按下“保温/取消”键,启动保温功能。若
要取消现有状态,可再按“保温/取消”键
返回待机状态。(如图8
5、压力选择:选取功能(蛋糕功能除外)后
如需调整压力,可按“压力选择”键选择
烹饪指引
其他压力,本机支持六档压力循环选择
20K Pa-70KPa
(没有要求可不选
功能健
保压时间(分钟)
清香分钟)标准(分钟)浓郁(分钟)
力(KPa)
如图5)
米饭07
08
八宝粥2325
6、预约:预约时间范围为“02:00-24:00
鸡鸭肉0
蛋糕
选定功能(蛋糕功能除外)后,如需预约
焖·炖
开始烹饪的时间,可在功能指示灯闪烁时
20555
按“预约”键来设置。按一下“预约”键
1231/31123
000000400
显示屏预约图标点亮,显示屏显示预约时
煲汤18
2:00”,表示2小时后开始加热
豆蹄筋283
每按一下“预约”键,预约时间增加30分
中,最长为24小时。(如图6)
注:煮米饭时,推荐米水比例为1:1.0-1:1.2(单位杯):煮粥时米水比例
为1:6-1:7,用户可根据米质与个人口味酌情增减水量和烹饪时间
烹饪例说
)米饭
1、将原料处理好,稍事腌制后,放入蒸盘中,内胆中加入2-3杯水,并
用量杯量好需要的米量并洗净,一量杯米约150克
2、洗净的米放入内胆,按照比例加入适量水,米饭1:1-1:1.2,五
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
饭1:0.9-1:1;(大米量时,应适当增加水量)
接触良好,蒸盘置于蒸架上
将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
3、合盖到位,连接好电源,选择“蒸”功能,此时“蒸”功能指示灯闪
接触良好
烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
4、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
待浮子阀落下
就可以开盖享用鲜香味美的食物了
烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
小贴士:·本功能适合蒸制排骨、牛柳等小块肉类菜肴
待浮子阀落下,您就可以开盖享用营养健康又养生的各色米饭了
贴士
正确使用量杯:(
希望尽快食用,可在功能指示灯熄灭后,拨动限压放气阀手动排气
四)焖·炖、排骨、鸡鸭肉、豆·蹄筋
等待浮子阀自然落下,再开盖取食,米饭口感更佳。(大米量时
将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添加
不建议手动排气)
适量的水:一般菜目请添加1杯水,如物料中有吸水量较大的原料(
如土豆、胡萝卜等),请添加2杯水
将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
)熬粥、煲汤、八宝粥
接触良好
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的水
3、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
般粥类以1:7米水比为宜,一般汤类以水淹没物料或稍高于物料为
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全的美味菜肴了
接触良好
3、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
小贴士
勺烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程
浮子阀未落下时,切勿强行开盖或拨动放气阀,以防烫伤
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
焖·炖”功能适合烹饪以小块猪肉、牛羊肉为主料的菜肴
“鸡鸭肉”功能适合烹饪以禽类为主料的菜肴
待浮子阀落下,您就可以开盖享用香浓美味的食物了
豆·蹄筋”功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋、肘子等难熟材料为主料的菜品
和汤品,豆类烹饪前建议浸泡2-8小时
浮子阀未落下时,切勿强行开盖或拔动放气阀,以防烫伤
次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选
“煲汤”功能适合烹饪以排骨、猪肉、禽类为主料的汤类,以牛肉、羊肉
蹄筋为主料的汤类请选用“豆·蹄筋”功能
制作肘子等大块肉类请将原料完全剖开并深划几刀,单块肉重量最好不超
过250克,同时选择“浓郁”口感
五)蛋糕
1、将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥
五、开盖取食物
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
煮流质食物(粥、汤类等)时,请勿碰触限压放气阀,必须冷却至浮子
油、20克细砂糖粉、15毫升牛奶分次搅匀
阀落下,方可开盖
撒入50克左右低筋面粉,边撒边轻轻搅拌,面粉量需要根据实际情况调
煮不含流质食物时,开盖前先旋转限压放气阀到排气位置,排气时请
节,最终制成均匀稠面糊即可;
勿靠近限压放气阀的排气孔,以免烫伤。待浮子阀落下后,方可开盖
4、在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡(
如左下图)
即能够像奶油一样柔润并堆起,即使倒过容器也不会滑落)
开启上盖时要用手紧握上盖手柄,顺时针方向旋转上盖至限位边,然
将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀,制成蛋糕坯
后向上提起上盖,即可取用。(如右下图)
在内胆底部和边缘抹上色拉油,并将外部擦干净,放入锅体
7、合盖到位,连接好电源,选择“蛋糕”功能,此时“蛋糕”功能指示灯
闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,经过1-2分钟预热,机器发
出5次“嘀”声,提示预热完成,开盖将蛋糕坯倒入预热好的胆中,合盖
到位,电压力煲进入“蛋糕”烹饪工作程序
排气密封排
烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
待浮子阀落下,您就可以开盖享用美味的蛋糕了
小贴士
打发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不掺蛋黄,才能打发到良好
的效果
没有低筋面粉时可以用
加30%玉米淀粉
混合蛋清泡与蛋黄糊时
半,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕柔软度
如需调整蛋糕量,请按
各种原料,不同容量锅适合制作蛋糕量
制作完成应尽快打开煲盖,避免冷凝水滴在蛋糕表面,开盖后冷却3-5分
钟再取出蛋糕
制作蛋黄糊时加入橙粉、咖啡等,可制作出口味更加丰富的蛋糕
第四章保养和维护
第七章故障分析及排除
使用后应及时对产品进行清洗,清洗前请先拔下电源插头
序号现
2、用干净的湿布将煲体擦拭干净,禁止直接用水冲洗和浸泡煲体,以免
密封圈未
发生触电和短路
1合盖困难
浮子阀卡住推杆
手轻推推杆
3、內胆清洗:请使用海绵等柔软清洁物品将內胆淸洗干净,并将其外表
未按正常位置合盖
按正确标识位合盖
放气后浮子阀未落下
面擦干
2开盖困难
4、收水盒清洗:将收水盒拆下清洗,用千净湿布擦干收水盒与收水圈
内有压力
5、用水清洗上盖内侧,包括密封圈、限压放气阀、钢圈、限压放气
未放上密封圈
检查密封圈是否
要求放好
浮子阀,然后用干净的湿布擦干净
3上盖漏气
密封圈粘有食物渣滓
清洁密封圈
6、清洗保养完毕后请再次确认密封圈、限压放气阀已正确安装
7、安装上盖时,请将上盖有放气阀的一侧,靠近收水盒装配
未合好盖
按正确位置合好盖
浮子阀密封圈粘有食物渣滓清洁浮子阀密封圈
温馨提示:清洗完上盖后,请将上盖固定螺母
浮子阀漏气
浮
子阀密封圈破损
更换浮子阀密封圈
胶圈安装在固定螺母槽内,上盖固
浮子阀密封圈未安装到位将浮子阀密封圈安装到槽内
定柱胶圈安装在上盖固定柱槽内
5浮子阀不能上升煲内食物和水过少或过多按规定放适量的食物和水
然后将上盖组件装配到上盖固定柱
上盖或限压放气阀漏气送九阳售后服务部维修
上并旋紧上盖固定螺母,否则会引
上盖未旋合到位
上盖未旋合到位
起上盖把手处漏气
工作时限压放气阀限压放气阀未放在密封位限压放气阀拨到密封位置
不断排气
压力控制失灵
送九阳售后服务部维修
通电时灯不亮
电源插座接触不良
请检查电源插座
热熔断器烧断
九阳售后服务部维修
第五章产品安全指标
送九阳售后服务部维修
底部温度传感器开路
捡查温度传感器接头
数码管显示“E1
电源功率容量内胆口径额定工作压力限压压力保温温度
压力开关断开
JYY-50Y5220V-/50Hz900W5L
70KPa
05kPa60℃-80
9数码管显示“E2底部温度传感器短路
送九阳售后服务部维修
检查温度传感器
10数码管显示“E3合盖不到位
九阳售后服务部维修
第六章采用标准
顶部温度传感器开路送九阳售后服务部维修
11数码管显示“E4”顶部温度传感器短路送九阳售后服务部维修」
企业标准:Q/JY008-2008
用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后服务
部免费维修
保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户负责
