1s09001:2008国际质量管理体系认证
S0140012004国际环境管理体系认证
Joyous9九吧
OHSAS18001:2007国际取业健康安全管理体系认证
使用说明书
peration Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-50FS5
传真:4006186996
www.loyouna.com
阳光服务热线:400-6186-999
尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
装箱明细
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明
电压力煲电源线说明书饭勺量杯保修卡合格证收水盒
本产品只限中国大陆地区使用
1台1根1本1把1个1份1份1个
产品如有改进,恕不另外通知客户
目录
电气原理图
第一章安全使用注意事项
发热盘
第二章部件及功能
第三章使用方法
第四章保养和维护
电路板
第五章产品安全指标
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
盖开关
热熔断器
189
温度传感器
装箱明细
热熔断器
电气原理图
电路板-2
前言
第一章安全使用注意事项
九阳牌电压力煲方煲系列产品是九阳公司开发的一种新
1、工作电源使用220V-50Hz交流电,不得使用其它电
型炊具,集普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并
源,如果用非220V电源会引起火灾或触电。(如图1)
补了许多锅具的不足
2、插座必须单独使用,不能与其它电器合用,且额定图
九阳电压力煲方煲系列产品具有控压精准稳定、快速泄
电流须在10A以上,否则插座会异常发热而引起火灾
智能排气、可调节口感、预约时间等特点。可按您的个
人需求调节烹饪压力及口感,使烹饪效果更加理想,人性化
3、拔下
必须捏住插头柄,不能拉扯电源线
的压力自选功能,压力可视,给您提供了更多体现烹饪才能
源线;不可用湿手插、拔插头,否
的空间。煲内压力可达70kPa,烹饪速度快,省时方便。更
则会引起触电或受伤。(如图2)
设有多重安全保护装置,具有“自动控压系统”使用更加安
4、如电源线损坏,必须用专用电源线或九阳售后服务部
每
全可靠
本产品具有造型新颖,技术先进,功能丰富、操作简便
安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势特点
5、必须定期检查限压放气阀,浮子阀、安全眼,确保限
压放气阀、浮子阀、安全眼不能被堵塞,限压放气阀图3
是现代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅
上不得添加任何重物或其它物体替代。(如图3、图4)
等的升级换代产品
6、工作前、请确保密封圈与钢圈紧密贴合安装到位,以(A
免引起漏气
7、禁止在机器工作时搬动,翻转机器,机器未工作时,
煲内没有压力,浮子阀及安全眼是落下的(处于常
态),工作时煲内压力上升,浮子阀及安全眼上升
此时严禁打开上盖,必须等到压力充分释放,安全
眼、浮子阀落下后方可开盖,否则会引起烫伤或其
他伤害
8、禁止放在儿童手能触及的地方使用,否则会引起烫伤
9、煮食物的量不能超过最大刻度,否则有可能煮不熟或
引起故障
10、合盖时,请按操作说明在正确位置合盖,切勿强行合盖
第二章部件及功能
1、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用。请勿使用九
阳专用内胆以外的其它内胆,以免发生意外
排气按钮
12、搬移产品时,请拎提手,切勿直接提上盖手柄,以免上盖与煲体脱
上盖手柄
离,产品落下造成人身伤害。(如图6、7)
按钮
限压放气阀
收水盒
13、内胆不能放在其它器具上加热,否则会损坏
14、在缝隙中不许插入金属屑,针等异物,否則会引起触电或压力煲工
作异常等现象。(如图8)
5、煲体不能用水冲洗或用水泡,否则会引起触电和短路。(如图9)
锅盖
16、用户切勿自行拆卸产品或用其他零配件更换,否则会引起火灾,触
上盖固定螺母
电或受
产品有故障,请送九阳售后服务部维修
17、产品不使用时,须拔下插头
密封圈
限压放气阀需要轻拿轻放,严禁用力挤压,以防放气管损坏而引起
提手
漏气现象
筐制面板
9、产品使用过程中,如出现蒸汽从上盖和煲体处瞬间大量泄出现象
(这属于过压安全保护),应立即停止使用,送九阳售后服务部检
温度传感器
验维修。如图10)
发热盘
20、烹饪过程中,请勿接触上盖、限压放气阀、安全
眼及煲体,以免烫伤
第三章使用方法
盖:电压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力煲
上盖固定螺母:用于固定锅盖,可拆卸,方便清洗锅盖
浮子阀:电压力煲上压后的开盖保护装置
烹饪准备
密封圈:用于密封上盖与内胆的達接
提手:用于手提电压力煲
1、将收水盒从说明书包装袋中取出装到收水圈上(见图1)
内胆:符合食品卫生的优质材料,盛放需要烹饪的食物
2、开盖
煲体:电压力煲的主要组件,支撑压力煲的主要结构
先用手握紧上盖手柄,逆时针方向旋转上盖手柄至“开”,然后
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
推动按钮,上盖会自动弹开。(见图2,图3)
温度传感器:用于检测内胆的温度
底座:用于支撑电压力煲煲体的主要部件
控制面板:按功能键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
收水盒
按扭:用于开盖
限压放气阀:限定压力煲内的工作压力,超出限定的压力将被锅内的
高压气体顶起,以控制锅内的压力
排气按钮:按动排气按钮可以实现手动排
3.提出内胆,将食物和水放入内胆中
上盖手柄:手握用于开合锅盖
食物和水不得超过内胆高度的4/5,水中易膨胀食物不得超过内胆高
控制面板:按功能键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
收水盒:用于收集并储存收水圈中的水
度的3/5,食物和水不得少于内胆高度的1/5。(如图4,图5,图6)
安全眼:用
电压力煲内是否有压力
呙盖:与内胆及胶圈配合,形成密封空间,保持锅内工作压力,清洗时
4、将内胆放入保温罩内
放入前请保持内胆外表面和发热盘的清洁及干燥,放入内胆时保证发
热盘与内胆接触良好。(如图7)
功能介绍
1)确认锅盖装配在上盖内及上盖固定螺母已拧紧,检查浮子阀应能够
上下滑动顺畅
接通电源,机器“嘀”一声长鸣同时显示待机界面,表示机器进入待
2)检查密封圈是否已放入锅盖的钢圈上,注意密封圈均匀贴于锅盖内
机状态;(如图1)
2、将装有食物的内胆放入机器内,旋转上盖手柄至合盖位置(合紧时机
3)手握上盖手柄,将上盖向下按动,最后和收水圈貼合并听到扣合声
手握上盖手柄,顺时针转动至“关”,锁紧锅盖。(图8
器“滴”提示1声);(如图2)
3、营养饭:合
后,可按“营养饭”键选择“精煮米饭、快煮米饭
香米饭
熬粥、蛋糕”等主食功能、选中功能后对应功能的指
6、放置好限压放气阀
示灯闪烁
对应的压力、保压时间及口感,如无其他操作7秒
7、检查安全眼是否是落下的
钟后停止闪烁开始加热
(未加热工作之前安全眼是落下的
功能指示灯闪烁
操作面板说明
数码显示屏
4、营养炖:合盖到位后,可按“营养炖”键选择“排骨、鱼类、煲汤、鸡
压力”键
鸭肉、牛羊肉、豆蹄筋”等炖类功能,选中功能后对应功能的指示灯闪
营养饭”键
营养炖
烁,屏幕显示对应的压力、保压时间及口感,如无其他操作7秒钟后停
保温”键
预约时间“减”键
预约时间“加”键
功能指示灯闪烁
预约”键
5、口感选择:选定功能(蛋糕功能除外)后,如需调节口感,可按“口感
键来选择口感(如烹饪指引所示),屏幕显示相应保压时间,按照“标
准—浓郁—一清香”的顺序循环。用户可通过该按键来调节食物的烹饪
汝果。口感设定完成后,如无其他操作7秒钟后停止闪烁开始进入工作
状态(有预约,预约开始;无预约,直接加热
8、烹饪过程
当锅内食物加热至系统设定的压力后,烹饪程序进入保压阶段,显示屏
上得保压时间开始倒计时;待保压过程结束后,电压力煲进入保温状态
温馨提示
电压力煲的烹饪时
6、压力调整:选定功能(蛋糕功能除外)后,比如“精煮米饭
加热时间:指开始加热到锅内压力达到系统设定的压力阶段的时间
保压时间:指锅内压力达到系统设定的压力阶段后维持“有压力烹饪”的时间
力指示压力值为微压,若想选择更高压力值,可按“压力
各功能档的烹饪时间会根据电压、食物量、水量、米质、水质、用户设定的压力及口感
压力,本机支持三档压力选择“微压、中压、高压”。压力
等的不同而有所变化
后,如无其他操作7秒钟后停止闪烁开始进入工作状态(有预
灵数
9、保温:保温功能用于维持电压力煲内的食物温度,当烹饪结束后,机器
开始;无预约,直接加热)
自动进入保温功能,显示屏显示“b”,保温灯亮起,并“嘀”提示5声
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也可在待机状态下,按下“保温”键,启动保温功能,保温5小时后自动
退出保温进入待机状态
保温灯亮
7、预约设置:预约时间范围为“00:3024
选定功能(蛋糕功能除外)后,如需预约开始烹饪的时间,可在功能指
10、取消:在任何情况下,若需取消当前工作状态,可以按“取消”键进
灯闪烁时,按“预约”键来设置。按一下“预约”键,预约指示灯亮
入待机状态
示屏显示预约时间“00:30”,并且前两位数码管闪烁,此时可以按
+”或“”键来调整预约小时,预约小时可调范围为“00:*
时间循环变化,不支持长按
若想调整预约分钟,可再按一下“预约”键,后两位数码管显示闪烁
按“+”或“-”键来调整预约分钟,预约分钟以10分钟为单位调整“**
00**:50”,时间循环变化,不支持长按;若再想切换调整小时,可
再按预约键进入调整预约小时
烹饪指引
水量,有豆类等难熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,浸泡时间
保压时间(分钟
绿豆1-2小时,红豆/黄豆4-6小时,黑豆8-10小时
功能键
清香(分钟)标准(分钟)浓郁分钟)
压力(KPa)
如希望尽快食用,可在功能指示灯熄灭后,按下排气按钮进行排气,但
精煮米饭1
15微压
等待安全眼自然落下,再开盖取食,米饭口感更佳
快煮米饭
香米饭
122
345002
1121
熬粥
熬粥
将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的水
一般粥类以1:7米水比为宜)
将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘接
触良好
鱼类
3、合盖到位,连接好电源,选择“熬粥”功能,此时“熬粥”功能指示灯
煲汤
2025
闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程
鸡鸭肉
13
牛羊肉
25
102233
烹饪结束后,“熬粥”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
5次“嘀”声,待安全眼落下,您就可以开盖享用香浓美味的粥了
小贴士:·安全眼落下之前,切勿强行开盖或按动排气按钮,以防烫伤
四、烹饪例说明
)精煮米饭、快煮米饭、香米饭、五谷饭
)煲汤
用量杯量好需要的米量并洗净,一量杯米约150克
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的水
2、洗净的米放入内胆,按照比例加入适量水,精煮米饭、快煮米饭、香米
般汤类以水淹没物料或稍高于物料为宜)
饭、五谷饭米水比例为1:1.11:1.2;(大米量时应适当增加水量)
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘接
3、将內胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘接
触良好
3、合盖到位,连接好电源,选择“煲汤”功能,此时“煲汤”功能指示灯
源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁,闪
闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
烁7秒钟
灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程
4、烹饪结束后,“煲汤”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
5、烹饪结束后
”,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
5次“嘀”声,待安全眼落下,您就可以开盖享用香浓美味的汤了
待安全眼落下,您就可以开盖享用营养健康又养生
的各色米饭了
小贴士:*安全眼落下之前,切勿强行开盖或按动排气按钮,以防烫长
小贴士
煲汤”功能适合烹饪以排骨、猪肉、禽类为主料的汤类,以牛肉
正确使用量杯
羊肉、蹄筋为主的汤类请选用“牛羊肉”或“豆·蹄筋”功能
五谷饭配方:粳米1杯、白糯米3/4杯、玉米碴3/4杯、荞麦3
燕麦片3/4杯,可依据个人喜好更改配方,更改配方同时请相应更改
四)鱼类
)蛋糕
1、将鱼去鳞洗净稍事腌制后,放入蒸盘中,内胆中加入2-3杯水,并放入
1、将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘接
3、在蛋黄中按次序加入5m色拉油、20克细砂糖粉、15m牛奶分次搅匀
触良好,蒸盘置于蒸架上
撒入50克左右低筋面粉,边撒边轻轻搅拌,面粉量需要根据实际情况调
3、合盖到位,连接好电源,选择“鱼”功能,此时“鱼”功能指示灯
节,最终制成均匀稠厚面糊即可
烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
4、在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡
4、烹饪结束后屏幕显示“b”,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
即能够像奶油一样柔润并堆起,即使倒过容器也不会滑落)
提示5次“嘀”声,待安全眼落下,您就可以开盖享用鲜香味美的鱼了
将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀,制成蛋糕坯
6、在内胆底部和边缘抹上色拉油,并将外部擦干净,放入锅体;
贴士:*本功能适合蒸制鱼类、海鲜等易熟菜肴
7、合盖到位,连接好电源,选择“蛋糕”功能,此时“蛋糕”功能指示灯
闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,经过1-2分钟预热,机器发
五)鸡鸭肉、排骨、牛羊肉
蹄筋
出5次“嘀”声,提示预热完成,开盖将蛋糕胚倒入预热好的胆中,合
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添加适
盖到位,电压力煲进入“蛋糕”烹饪工作程序
的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜)或液体调料的量
8、烹饪结束后屏幕显示“b”,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
已完全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添加1-2杯水
提示5次“嘀”声,您就可以开盖享用美味的蛋糕了
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘接
触良好
3、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
小购打发蛋清一定要使所有用具无油无水,强清中不蛋黄,才能打发到良
烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
好的效果
没有低筋面粉时可以用一般面粉加30%玉米淀粉代替
4、烹饪结束后屏幕显示“b
能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,
混合蛋清泡与蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕柔软度
提示5次“嘀”声,待安全眼落下,您就可以开盖享用色香味俱全的美
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料,不同容量锅适合制作蛋糕量:
未菜肴了
5L3到5个鸡蛋量
制作完成应尽快打开煲盖,避免冷凝水滴在蛋糕表面,开盖后冷却3-5分
钟再取出蛋糕
貼士:·安全眼落下之前,切勿强行开盖或按动排气按钮,以防烫伤
牛羊肉”功能适合烹饪以小块牛羊肉为主料的菜肴和汤品
制作蛋黄糊时加入橙粉、咖啡等,可制作出口味更加丰富的蛋糕
“排骨”功能适合烹饪以小块猪肉、排骨为主料的菜肴
鸡鸭肉”功能适合烹饪以禽类为主料的菜肴
豆·蹄筋”功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋、肘子等难熟材料为主料的菜肴和
汤品,豆类烹饪前建议浸泡2-8小时
次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选择“浓郁
制作肘子等大块肉类请将原料完全剖开并深划几刀,单块肉重量最好不超过
250克,同时选择“浓郁”口感
第四章保养和维护
五、开盖取食物
煮流质食物(粥、汤类等)时,请勿触碰限压放气阀或按动排气按钮
1、毎次使用后应及时清洗,清洗前请先拔下电源插头
强行排气,必须冷却至安全眼落下,方可开盖
2、用干净的湿布将煲体擦拭干净,禁止直接用水冲洗和浸泡煲体,以
煮不含流质食物时,可按动排气按钮强行排气,排气时请勿靠近限压
免发生触电或短路
放气阀位置,以免烫伤。待安全眼落下,方可开盖。每次烹饪后,在首次
3、旋转上盖固定螺母,可将锅盖从上盖上卸下,用水清洗锅盖,清洗
按动排气按钮时,可能有轻微水珠溅出,为正常现象
完密封胶圈、限压放气阀、限压放气阀管、浮子阀、安全眼,然后
开启上盖时,先用手握紧上盖手柄,逆时针方向旋转上盖手柄至“开
用干净的湿布擦干净
然后推动按钮,上盖便自然弹开,即可取用
4、将收水盒拆下清洗,用干净湿布擦干收水盒与收水圈
5、内胆清洗:请使用海绵等柔软清洁物将内胆清洗干净,并将其外表
面擦干
6、放气管周边区域容易积累脏物影响到排气效果,需定时取下限压放
气阀,清理这一区域
7、清洗保养完毕后请再次确认锅盖、密封圈、限压放气阀已安装正确
馨提
清洗完锅盖后,请将上盖固定螺母胶圈安装在上盖固定螺母的凹槽内
然后将锅盖安装到放气管上,并旋紧上盖固定螺母,否則会引起漏气。
盖固定螺母
第五章产品安全指标
第七章故障分析及排除
序号。现象
处理方法
率容量内胆口径额定工作压力限压压力保温温
合盖困难
密封圈未放置好
放好密封圈
全眼未落下
用筷子轻推安全眼
70KPa
105kPa60c-80
2开盖困难
煲内有压力
JY50s81220V~50Hz1000N
105kPa60c-80
未放上密封圈
按要求放
3上盖漏气
密封圈粘有食物渣滓清洁密封圈
上盖固定螺母未旋紧将上盖固定螺母旋紧
安全眼密封圈粘有食物渣津清洁安全眼密封圈
第六章采用标准
4安全眼漏气
安全眼密封圈破损更换安全眼密封圈
企业标准:Q/JY006-2011
5浮子阀漏气
浮子阀密封圈粘有食物渣滓清洁浮子密封圈
浮子阀密封圈破损
更换浮子阀密封圈
煲内食物和水过少或过多按规定放适量的食物和水
6浮子不能上升上盖或限压放气阀澌气送九阳售后服务部维修
「锅盖未旋合到位
将锅盖盖旋合到位
工作时限压放气阀限压放气阀未放好
限压放气阀放好
强烈排气
压力控制失灵
送九阳售后服务部维修
工作时限压放气阀
断排气
E常现象
正常现象
源插座接触不良
源插座
器烧断
务部维修
10屏幕显示1”温度传感器开路
检查温度传感器接头
有无松动
蜂鸣器报警
合盖不到位
规定合好盖
屏幕显示
温度传感器短路
送九阳售后服务部维修
12屏幕显示“E
压力开关接头有无
蜂鸣器长鸣报警
压力开关开路
开关是
13题压力开关短路
送九阳售后服务部维修
用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后服务
部免费维修
超过保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户负责
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