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使用说明书
peration Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-40/50YS1A
九阳股份有限公司
JOYOUNG COMPANY LMITED
山东济南市槐荫区新沙北路12号
邮编:250
传真:0531-8790190
www.oyoung.coi
全国服务热线:0531-8797800887901018400-6186-999
尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明书
产品如有改进,恕不另外通知客户
目录
前言
第一章安全注意事项
第二章部件及功能
第三章使用方法
第四章保养和维护
第五章产品安全指标
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
22234
装箱明细
电气原理图
前言
第一章安全使用注意事项
工作电源请使用220V的交流电源,不得使用其他电源,如使用非220V交
九阳牌电压力煲是九阳公司开发的一种新型炊具,集普
流电源会引起火灾或触电
通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并弥补了许多锅
2、插座须单独使用,不能与其它电器合用,且额定电流须在10A以上,否则
具的不足
插座会异常发热而引起火灾
3、拔下插头时,必须捏住插头柄,不能拉电源线,否则会损伤电源线;
九阳电压力煲釆用新型弹性结构与无级调压技术,压力
不可用湿手插、拔插头,否则会引起触电或受伤
控制更加精准稳定,针对不同食物,程序默认不同的压力进
4、如电源线损坏,必须用专用电源线或九阳售后服务部买到专用组件更换
行烹饪。同时具有自选压力、保压时间、口感选择、24小时
5、必须定期检查限压放气阀、浮子阀和内盖,确保内盖透气孔、限压放
预约等功能(部分产品包含以上功能),可按您的个人需求
气阀、浮子阀孔不被堵塞,限压放气阀上不得添加任何重物或其它物
体代替
调节口感或保压时间,使烹饪效果更加理想。煲内相对压力
6、机器未工作时,煲内没有压力,浮子阀是落下的(处于常态),工作时
达70KPa,烹饪速度快、省时方便。更设有十重安全装置
煲内压力上升,浮子阀上升,此时严禁打开煲盖,必须等到压力充分释
使用更加安全可靠
放浮子阀落下后方可开盖,否则会引起烫伤或其他伤害
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作简便
在缝隙中不许插入金属屑、针等异物,否则会引起触电或动作异常等
安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势,是现
代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的升
8、禁止放在小孩手能触及的地方使用,否则会引起烫伤或触电
9.烹饪过程中,手或脸部以及身体其他部位不要靠近限压放气阀口处,以
级换代产品
免烫伤
煮食物的量不能超过最大刻度,否则有可能煮不熟或引起故障
1、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用
搬移产品时,请端煲体把手,切勿直接提煲盖手柄,以免煲盖与煲体
13、内胆不能放在其它器具上加热,否则会损坏
14、煲体不能用水冲洗或用水泡,否则会引起触电和短路
15、用户切勿自行拆卸产品或用其他零配件更换,否则会引起火灾、触电
和受伤,如产品有故障,请到九阳售后服务部维修
16、产品不使用时,须拔下插
17、开煲提煲盖时,请检查内胆与煲盖之间是否脱离,如果没有脱离应左
右转动一下煲盖,待煲盖与内胆完全脱离后再打开
18、重锤必须轻拿轻放,严禁用力挤压,以防放气管损坏引起漏气现象
19、产品在使用过程中,如出现蒸气从密封圈处瞬间大量泻出现象(这属于
正常的过压安全保护),应立即停止使用,送九阳售后服务部检测维修
20、内盖带手柄一面必须朝外
第二章部件及功能
第三章使用方法
烹饪准备
限压放气阀
1、开盖
浮子阀
先用手握紧煲盖提手,顺时针方向旋转煲盖至限位边,然后向上提
起煲盖。(见图1,图2)
图2
收水盒
2、提出内胆,将食物和水放入内胆中
食物和水不得超过内胆高度的4/5,水中易膨胀食物不得超过内胆高
度的3/5,食物和水不得少于内胆高度的1/5。(见图3,图4,图5)
发热盘
温度传感器
提手:手握用于开合锅盖
煲盖:压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力煲
限压放气阀:限定压力煲内的工作压力,超出限定的压力将被锅内的
高压气体顶起,以控制锅内的压力
3、将内胆放入保温罩内
浮子阀:压力煲内上压后的开盖保护
放入前先把内胆及发热盘抹干净,保温罩内发热盘表面不得有杂物
把手:用户移动电压力煲的时候,手握住的部位
放入后,左右轻轻旋转内胆,保持内胆与发热盘接触良好。(见图6
内胆:符合食品卫生的优质材料,盛需要烹饪的食物
收水盒:用于收集并储存收水圈中的水
煲体:压力煲的主要组件,支撑压力煲的主要结构
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
控制面板:按下功能按键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
密封圈:用于密封锅盖与内胆的连接
内盖:支撑密封圈,内盖带手柄一面必须朝外
4、合盖
2、保温/取消键
1)检查密封圈是否已放入内盖上
按下该键后,该键的指示灯点亮,同时屏幕显示“b”,表示机器进
2)用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在煲盖上
入保温状态;再次按下该键后,指示灯熄灭,屏幕显
3)手握煲盖提手,平放至限位边,然后逆时针旋转煲盖至扣合位
表示机器进入待机状态
置,并听到扣合声。(见图7,图8)
在待机状态下,选择相应的功能后,按下“预约时间”键选择想要
预约的时间(以30分钟为变化单位),如数值较大可按住该键进行快
速选择。松开按键7秒钟后机器进入预约状态,开始倒计时,预约
时间完成后,进入加热状态开始工作
预约时间选择范围:0-24小时
5、放置好限压放气阀,并确认限压放气阀已处于密封位置。(图9)
4、口感选择键
图9
如功能的标准口感不能满足您的需求,可以通过“口感选择”按键
6、检查浮子阀是否是落下的
调整保压时间来改变口感,口感选择顺序为
(未加热工作之前浮子阀是落下的
标准一清香一浓郁一标准
各功能键对应的压力及保压时间如下所示
功能介绍
功能键清香(分钟)标准(分钟)浓郁(分钟)
1、接通电源,机器“嘀”一声长鸣同时屏幕显
表
机器进入待机状态;此时可按下功
米饭
能键选择相应的功能,该功能的相
应压力指示灯点亮,屏幕同时显示
五谷饭
81B
保压时间,相应的功能指示灯开始
闪烁,7秒钟后停止,指示灯长亮开
排骨
796B38
20
11220
始加热。(在此7秒钟内,您可以进
行功能切换并进行预约时间设置
豆,蹄筋
30
如果想取消先前的烹饪功能,可以
按“保温/取消”键予以取消,再
在选定的烹饪功能执行完成后,保温灯亮起,显示屏显示
重新选择您所需要的烹饪功能
b”,机器自动进入保温状态,同时发出5次“嘀”声提示音
功能键布局如图10所示
三、烹饪例说
1、用量杯量好需要的米量并洗净,一量杯米约160克
)蛋糕
2、洗净的米放入内胆,按照米量加水到相应刻度(例如:4杯米就加水
1、将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证
到刻度“4”),也可按照1:1的比例用量杯加水
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
3.将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
3、在蛋黄中加入10克细砂糖粉、5m色拉油搅匀,再加入60mL牛奶搅匀
盘接触良好
撒入90克低筋面粉,边撒边轻轻拌成面糊
合盖到位,连接好电源,按下“米饭”键,此时“米饭”功能指示灯
4、在蛋清中加入5滴白醋、50克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡
闪烁,闪烁7秒钟后,“米饭”功能指示灯持续点亮,电压力煲进
即能够像奶油一样堆起
米饭烹饪工作程序
5、将蛋清泡倒入蛋黄糊中轻轻拌勻,制成蛋糕坯
5、烹饪结束后,“米饭”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
6、在硬氧内胆底部和边缘抹上色拉油,倒入蛋糕坯,并将外部擦干净
示5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用喷香的米饭了
放入锅体
合盖到位,连接好电源,按下“蛋糕”键,此时“蛋糕”功能指
贴士
灯闪烁,闪烁7秒钟后,“蛋糕”功能指示灯持续点亮,电压力煲进
正确使用量杯:
入蛋糕烹饪工作程序;
通常东北米、珍珠米米水比例1
长粒香米米水比例1:1.2,也可按
照个人口味调整米水比例
8、烹饪结束后,“蛋糕”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提
如希望尽快食用米饭,可在“米饭”功能指示灯熄灭后拨动排气阀手动
示5次“嘀”声,您就可以开盖享用美味的蛋糕了
泄压,开盖取食米饭,但等待浮子阀落下再开盖食用,米饭口感更好
小贴士
打发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不参蛋黄,才能打发
五谷饭
到良好的效果
1、制作配料:粳米1杯、白糯米3/4杯、玉米碴3/4杯、荞麦3/4杯
没有低筋面粉时可以用一般面粉加20%玉米淀粉代替
燕麦片3/4杯
混合蛋清泡与蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕
2、用量杯量好需要的原料并洗净,放入内胆,按照
的比例用
柔软度
量杯加水
按下“蛋糕”键加热内胆1-2分钟后,再将蛋糕坯倒
3、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料,不同容量锅适合制作
热盘接触良好
蛋糕量
4、合盖到位,连接好电源,按下“五谷饭”键,此时“五谷饭”功能
3L-2或3个鸡蛋量
指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,“五谷饭”功能指示灯持续点亮,电压
4L-2到4个鸡蛋量
力煲进入五谷饭烹饪工作程序
5L-3到5个鸡蛋量
用橙汁、咖啡等代替牛奶,可制作出口味更加丰富的蛋糕
5、烹饪结束后,“五谷饭”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
提示5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用健康美味的
小贴士
正确使用量杯
贴士
可依据个人喜好更改配方,更改配方同时请相应更改加水量,有豆
类等难熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,一般浸泡时间:绿豆/糙
烹饪汤汁较多的菜肴,在浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放
米12小时,红豆/黄豆4-6小时,黑豆8-10小时
气,以防烫伤
一次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选择“浓
郁”口感
四)汤.粥
本功能适合烹饪菜肴请参考九阳电压力煲专用“美食宝典
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量
的水(一般汤类以水淹没物料或稍高于物料为宜,粥类以1:8米
六)肉·鸡
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添
热盘接触良好
加适量的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜)或液体
3、合盖到位,连接好电源,按下“汤·粥”键,此时“汤·粥”功
调料的量已完全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添加1
能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,“汤·粥”功能指示灯持续点亮
杯水
压力煲进入汤·粥烹饪工作程序
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
束后,“汤·粥”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
盘接触良好
提示5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用香浓美味
的汤/粥了
3、合盖到位,连接好电源,按下“肉·鸡”键,此时“肉·鸡”功能
指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,“肉·鸡”功能指示灯持续点亮,电压
小贴士
力煲进入肉·鸡烹饪工作程序
浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤
4、烹饪结束后,“肉·鸡”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
提示5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全
五)排骨
的美味菜肴了
1、将烹饪所需的所有物料进行前
起放入内胆中,视烹饪材
料添加适量的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜)或
液体调料的量已完全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添
本功能适合烹饪以禽类和小块猪肉为主料的菜肴,具体请参考九阳电压
加1-2杯水
力煲专用“美食宝典
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
烹饪汤汁较多的菜肴,在浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放
盘接触良好
气,以防烫伤
次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选择
3、合盖到位,连接好电源,按下“排骨”键,此时“排骨”功能指示
浓郁”口感
灯闪烁,闪烁7秒钟后,“排骨”功能指示灯持续点亮,电压力煲
进入排骨烹饪工作程序
4、烹饪结束后,“排骨”功能指示灯熄灭
温”指示灯点亮,提
示5次“嘀”声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全的
排骨
第四章保养和维护
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中,视烹饪菜目添
加适量的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜)或液体
1、每次使用后应及时清洗,清洗前请先拔下电源插头
调料的量已完全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添加1-2
2、用干净的湿布将煲体擦干净,禁止将煲体浸在水中清洗或用水喷淋
杯水
3、将收水盒拆下清洗,用干净湿布擦干净收水盒与上座
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
4.用水清洗煲盖内侧,包括密封圈、限压放气阀、内盖、限压放气管
盘接触良好
浮子阀,然后用干净的湿布擦干净
3、合盖到位,连接好电源,按下“豆·蹄筋”键,此时“豆·蹄筋
5、清洗保养完毕后请再次确认密封圈、限压放气阀、内盖已正确安装
功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,“豆·蹄筋”功能指示灯持续点亮
6、请用海绵等非金属件将内胆清洗干净,并将其外表面擦干
电压力煲进入豆·蹄筋烹饪工作程序
4、烹饪结柬后,“豆·蹄筋”功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
浮子阀落下,您就可以开盖享用色香味俱全的
美味菜肴了
第五章产品安全指标
小贴士
本功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋等难熟材料为主料的菜品和汤品,豆类烹
任前建议浸泡2-8
具体请参考九阳电压力煲专用“美食宝典
源功率容量内胆口径额定工作压力限压压力保温温度
烹饪汤汁较多的菜肴,在浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放
2205080420m70610860c-80c
气,以防烫伤
204502905L22-m70KPa10
05KPa 60C-80C
一次烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选择“浓
制作肘子等大块肉类请将原料剖开并深划几刀,同时选择“浓郁“口感
四、开盖取食物
煮流质食物(粥、汤类等)时,请勿碰触放气阀,必须冷却至浮子
第六章采用标准
阀落下,方可开盖
煮不含流质食物时,开盖前先旋转放气阀到排气位置,排气时请
企业标准:Q/JY008-2008
勿靠近放气阀的排气孔,以免烫伤。待浮子阀落下后,方可开盖
开启上盖时要用手紧握煲盖手柄,顺时针方向旋转煲盖至限位边
然后向上提起煲盖,即可取用
12
第七章故障分析及排除
序号现象
处理方法
内盖装反
装
将内盖正确安
装箱明细
1合盖困难密封圈未放置好
放好密封圈
子阀卡住推杆
用手轻推推杆
电压力煲电源线说明书饭勺食谱量杯保修卡合格证
本1把1本1个
气后浮子阀未落下
用筷子轻压浮子阀
2开盖困难
煲内有压力
等煲内压力下降
孚子阀落下后开盖
未放上密封圈
检查密封
圈是
否按要求放好
封圈粘有食物渣
青洁密封圈
3煲盖漏气
密
密封圈破损
更换密封圈
未
合好盖
按规定合好盖
电气原理图
浮子阀密封圈粘有食物渣滓清洁浮子阀密封圈
4浮子阀漏气
子阀密封圈破
更换浮子阀密封圈
煲内食物和水过少按规定放适量的食物和水
5浮子阅
煲盖或限压放气阀漏气送九阳售后服务部维修
发热盘
不能上升
室温及电压过低
温度传感器
食物量过大
适量多加水
6作时限压放限压放气阀未放在密封位限压放气阀拨到密封位置
电路板-1
气阀不断排气压力控制失灵送九阳售后服务部维修
7通电灯不亮电源插座接触不良
检查电源插座
液晶显示1温度传感器开路保护检查传感器接头有无松动
E2温度传感器短路保护检查传
*用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后
电路板-2
服务部免费维修
超过保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户
负责
