本企业通过
09001:2008国际质量管理体系认证
So14001:2004国际环境管理体系认证
Joyous9九阳
OHSAS18001:2007国际职业健康安全管理体系认证
使用说明书
Operation Instruction
九阳榨汁机
型号:JYZ-E5
JYZ-E6
JYZ-E6T
JYZ-E8
JYZ-E9
九阳股份有限公司
JOYOUNG COMPANY UMITED
山东省济南市槐荫区美里路999号
No 999 Meili Road, Huaiyin District, Jinan City
Shandong Province, China
邮编:250117
阳光服务热线:400-6186-999
前言
尊敬的用户,感谢您使用九阳牌榨汁机,为了便于您
1正确的操作本产品,在使用前请仔细阅读本说明书。请务
必认真阅读第一章“安全使用注意事项”,并特别留意说
感谢您使用九阳榨汁机。为了您能正确的使用和维护本产
明书黑色字体部分
品,我们特地编写了这本说明书,请您在使用产品前,仔细阅
(本说明书中技术规格如有变更恕不另行通知)
读本说明书,并妥善保存以备将来查阅。
本说明书仅适用于九阳股份有限公司“JYZ-E5/E6/E6T/E7/
8/E9”榨汁机产品,九阳股份有限公司保留最终解释权。书中
的所有内容仅供用户使用和维护时参考,未尽事宜,欢迎用户
目录
向本公司的客户服务部门咨询。本书不足之处,欢迎广大用户
提出宝贵意见,愿九阳榨汁机给您的生活带来温馨、便捷与健
前言
第一章安全使用注意事项
2-3
第二章部件及功能
第三章使用方法
第四章保养和维护
第五章产品安全指标
第六章采用标准
第七章故障分析及排除
装箱明细
食谱
19-24
第一章安全使用注意事项
1.本产品输入电压为AC220V-50HZ,请确认后再使用
14.本产品的接汁杯、果渣桶不能用60℃以上的水清洗和消毒
产品如需维修,请与本公司客户服务部门联系,或直接到本公司指定
15.在榨过某些食材后榨汁网(甘蔗网)、螺杆(塑料)、进料筒、接汁
的维修点进行修理,切勿自行拆卸,以免发生危险
杯、果渣桶等配件有可能染色或发白,属于正常现象,不影响食用,无
在拆、装或调校产品的任何部件之前,请务必断开电源。
4.使用前请检查电源线、插头、榨汁网(甘蔗网)、螺杆等其它零部件是
16.JYZ-E6T/E9螺杆材质为陶瓷,属易碎品,请小心轻放,切勿摔落
损坏。如发现损坏请停止使用产品,请与本公司客户服务部门联系
7.请勿将主体放入水或其他液体中,也不能在水或其他液体下冲洗
请勿自行拆卸修理,以免发生危险
18.请勿使用钢丝绒、研磨性清洁剂或腐蚀性液体(例如汽油或丙酮)来
接通电源前,请务必确保可拆部件安装到位,进料筒盖与进料筒须完
请洁产品
全旋紧,以避免产品工作时发生漏汁、进料筒盖脱落等异常。产品组装
19.JYZ-E6T用甘蔗网榨甘蔗时,为防止机器堵转,甘蔗务必去皮并切成
完毕并启动后
料筒部分发出轻微异响,说明螺杆与主体连接部
半,且榨汁时需轻缓下压。
分未安装到位,螺杄与榨汁网间摩擦导致,这时轻轻从岀渣口将螺杄向
20.产品应储存到儿童不易触及的地方,切勿让肢体不健全、感觉或精神
主体方向推入一些,或放入食材榨汁,异响消失
上有障碍或缺乏相关经验和知识的人(包括儿童)使用或玩耍本产品
6.产品带智能保护芯片,连续工作20分钟后会自动停止,这时请停止
21.请勿将本产品任何部件放入洗碗机内清洗
20-30分钟,待电机冷却后再继续使用,此法有利于延长产品寿命
22.本产品仅适用于家庭使用
7.产品工作过程中,如果出现过载或堵转,会自动停止,并自动反转几
23.本产品各部件请勿加热
秒后停止,发出“嘀、嘀”提示声,声音停止后方可继续使用本产品
24.本产品为Ⅰ类电器,插座接地线必须保持良好接地
如果仍然堵转,建议清理进料筒内食材,再继续使用
8.产品接通电源后或工作过程中,如果出现“嘀、嘀”声长鸣报警,且
按钮失效时,请切断电源,检查是否有食材堵住或其他东西卡住,清理
干净后,再重新接通电源继续使用,如果仍然报警,请到本公司制定的
维修点进行修理
食材须切成小块,以能放入进料筒为宜;有核、硬籽、厚皮或硬壳的
食材,请先将其去除后再进行加工。
10.加入食材时,推压食材的力不要太大,以食材刚好能被切断为宜
11.产品工作时,严禁将手或尖锐物伸入进料口,接触到螺杄部件,以免
受伤害或使产品受损,尤其是老人与小孩
12.产品工作时,严禁使用任何物体替代推料棒,严禁将眼睛靠近进料口
以防意外
13.本产品各配件均不允许用微波炉消毒,以避免受热变形损坏。与食材
相接触的部件材料均符合食品级认证要求,干净、卫生、可靠
第二章部件及功能
绞肉功能部件(仅适用于JYZ-E9)
榨汁功能部件:
挤面条功能部件(仅适用于JYZ-E9)
23242522
6
注:产品图片请以包装内实物为准!
部件功能
序号部件名称
功能1
18多功能进料筒绞肉、挤面条的主要部件,顶端为进料口,用
放入食材
反转按键
当排渣不顺或堵转时使用。长按此键,启动反
转,松开则停止反转
19多功能螺杆纹肉,挤面条的主要部件,前端有切肉刀,可
2|启动停止按键|控制产品的开/关状态,按一下启动,再按一下
挤压器
绞肉、挤面条的主要部件,用于固定切肉器或
挤面器
内有电机等关键部件,提供动力。
切肉器
绞肉的主要部件,为金属材质,粉碎肉类食材
用来锁住进料筒,以免松脱,更安全。当需要将
并排出
进料筒从主体上卸下时,必须按住此锁扣不放
22|进料筒外盖较肉,挤面条的主要部件,用于固定切肉器或
托盘用于盛放食材,让加料更方便
用于缓慢推压食材
23挤面器1
面条的主要部件,使面条成型和排出,为粗
推料棒
圆面条
进料筒
榨汁的主要部件,顶端为进料口
放入食
24挤面器Ⅱ
挤面条的主要部件,使面条成型和排出,为细
圆面条
螺杆
榨汁的主要部件。
25挤面器Ⅲ挤面条的主要部件,使面条成型和排出,为宽
甘蔗网
榨甘蔗专用精榨网。(JYZ-E6T专用)
以上:(1-4,6-8,10-17):为JYZ-E5部件
榨汁网
榨汁的主要部件,可榨除甘蔗以外的果蔬
(1
为JYZ-E6T部件
进料筒盖与进料筒连接,固定榨汁网(甘蔗网
(1-8及10-17):为JYZ-E6/E7/E8部
出渣口
排出榨汁后的果渣
(1~8及10-25):为JYZ-E9部件。
13
接汁杯接住并集合出汁嘴流出的果汁
隔泡板插入接汁杯中,可隔开果汁上面的泡沫。
果渣桶接住榨汁后的果渣
出汁嘴让进料筒内的果汁流到接汁杯中
电源线
连接电源,提供动力
6
第三章使用方法
3.将榨汁网(甘蔗网)半圆形金属片部分对准进料筒底
在初次使用产品前,请彻底清洗与食材接触的部件。(参见“第
的凹槽,平推到底卡牢。(如图所示)
四章保养和维护”)
p·榨取除甘蔗以外食材请选用:榨汁网
榨取甘蔗请选用:甘蔗网(JYZ-E6T专有)
按键和锁扣操作说明
启动/停止”键:轻轻按一下此键,产品开始工
作,连续工作20分钟后自动停止;如需中途停止,再
按一次即可
4.将进料筒盖与进料筒旋紧装牢:
“反转”键:当排渣不顺或堵转时,轻轻按住“反
a1)将进料筒盖上的三个卡扣与进料筒上的三个卡扣
转”键不放,螺杄开始反转,松开按键,停止反转
锁扣这时再按一下“启动/停止”键,则恢复正转继续工
2)然后逆时针旋转,直到进料筒盖上的“▲”标识
对准进料筒上的
标识,表示已旋到位。若旋不
锁扣:当需要将进料筒从主体上卸下时,请按住此
到位,产品启动后,进料筒盖会脱落
锁扣不放,同时顺时针旋转进料筒即可。如未按此锁
5.将隔泡板插入接汁杯中
扣,则无法卸下进料筒
、使用说明
请按以下步骤安装并使用产品
榨汁功能
6.将接汁杯放在主体底部的凹槽上
1.将进料筒与主体相连接
②1)将进料筒的三个卡扣对准主体上三个卡槽口推入
2)然后逆时针旋转,当听到“咔嗒”声时,表示连接
7.将果渣桶放在出渣口下方,靠近接汁杯
2.将六边形的螺杆轴对准主体上的孔,平推进去直到
a·对不准时,稍稍转动螺杆即可轻松对准
将托盘装到进料筒上端。(JYZ-E5无托盘无需此步
当食材加工完毕,出汁嘴不再有汁液流出时,关
闭开关,断开电源,待电机及螺杆完全停止转动后
托盘可让加料更方便,尤其在加工小颗粒食材时
再将接汁杯及果渣桶拿离岀汁嘴及岀渣口
如葡萄、草莓等
榨好的果汁建议尽快饮用,暴露在空气中时间长
了,口感和营养价值都会受到影响
插好电源线
绞肉功能(仅适用于JYZ-E9)
10.将食材洗净,切成能放入进料口的大小,可放置于
1.将多功能进料筒与主体相连接
托盘上备用。
②1)将多功能进料筒的三个卡扣对准主体上三个卡槽口
榨菠菜时请先切成小段后再加工,并适当控制加料
速度
CI、推入
2)然后逆时针旋转,当听到“咔嗒”声时,表示连接
有核、硬籽、厚皮或硬壳的食材,请先将其去除
到位
请选用适合的食材,详见“第三章使用方法”第二节。
JYZ-E6T榨甘蔗时请先将甘蔗去皮切成4半后再加
将六边形的多功能螺杆轴对准主体上的孔,平推进
工,并适当控制加料速度。
去直到底
11.按下“启动/停止”键,产品开始工作。产品带智
14a·对不准时,稍稍转动多功能螺杆即可轻松对准
能保护芯片,连续工作20分钟后会自动停止,如需中
途停止,再按一下“启动/停止”键即可
将挤压器凸台部分对准多功能进料筒前端的凹槽
平推到底卡牢
s12将食材放入进料筒顶端的进料口,用推料棒将食
材缓慢推入
推压食材时,请不要用太大的力,以食材刚好能被
切断为宜
11
4.将切肉器(金属材质)凸台部分对准挤压器前端的
挤面条功能(仅适用于JYZ-E9)
凹槽,平推到底卡牢
1.1)依次将多功能进料筒、多功能螺杆、挤压器装
2)将挤面器(塑料材质)凸台部分对准挤压器上的
凹槽,平推到底卡牢
|3)挤面器共有三种不同规格可以做出三种面条:粗
5.将进料筒外盖与多功能进料筒连接
面条、细圆面条、宽面条,可以根据个人喜好选择
21)将进料筒外盖(里面有螺纹)对准多功能进料筒推入
2)然后顺时针旋转拧紧为止
2.将进料筒外盖与多功能进料筒相连接
进料筒外盖要旋入到位,否则会影响绞肉效果
②1)将进料筒外盖(里面有螺纹)对准多功能进料筒
日(推
2)然后顺时针旋转拧紧为止。
将托盘装到多功能进料筒上端
进料筒外盖要旋入到位,否则会影响挤面条效果
2)将果渣桶置于出渣口下方,可使用其它适合的容
器代替果渣桶,如碗、碟等
3.将托盘装到多功能进料筒上端,将盛放面条用的盘
子置于出渣口下方
使用家里常用的碟、盘均可,且请先在盘子上洒层
干面粉
7.1)插好电源线
)按下“启动/停止”键,产品开始工作。产品带智
4.1)插好电源线
1能保护芯片,连续工作20分钟后会自动停止,如需中
2)按下“启动/停止”键,产品开始工作。产品带智
彐途停止,再按一下“启动/停止”键即可
能保护芯片,连续工作20分钟后会自动停止,如需中
途停止,再按一下“启动/停止”键即可
8.1)将新鲜肉类食材洗净切成方块状(2×2×2厘米)
以能放入多功能进料筒的进料口为宜
)将和好的面团分成球状小面团(以能放入多功
2)将食材放入多功能进料筒顶端的进料口,用推料棒
能进料筒的进料口为宜),并置于托盘上,再一个
目(小头朝下)将食材缓慢推入
个的放进进料口中
推压食材时,请不要用太大的力,以食材刚好能被
2)面条挤出后请即时撒些干面粉,以避免粘连
卷入为宜。如果过快过多放入食材,会有部分食材从
注意控制放入速度和放入量,如太快太多,会影
进料筒底部的沟槽漏出!
加工前,肉类的筋、骨、皮需去掉,冻肉需化冻
和面需要一定配比和方法,详见“第三章使用方
可将蔬菜与肉类一起加工(交替放入进料口)
法”第三节
榨汁食材选用提
1.选用新鲜水果和蔬菜,它们含有更多的汁液。特别适合的食材有:苹
果、梨、葡萄、瓜类(西瓜、哈密瓜、香瓜……)、芹菜杄、甜菜根
葡萄维生素C、B6和钾
88
胡萝卜、菠菜等
菠萝维生素C
2.需要削去像哈密瓜、甜菜根等食材的厚皮。柑橘类水果的籽会让果
西瓜维生素A
3.苹果汁的出汁量和口感取决于所选用苹果的种类
4.新鲜榨取的苹果汁会很快变成棕色,这是正常的氧化现象,可以加几
哈密瓜维生素A、钾、胡萝卜素
商柠檬汁减缓氧化过程
隹生素C、叶酸、膳食纤
5.叶子和叶杆(如芹菜、莴苣)可以放入榨汁机中榨汁
维和维生素A
6.果肉多且软的食材,如草莓、番茄、菠萝、猕猴桃、柳橙等,含汁量
644
较少,请和较硬且汁多的食材一起榨汁,且应先榨较软食材,再榨较硬
甜菜
膳食纤维,维生C
的良好来源
西红柿维生素C、膳食纤维、维
生素E、叶酸和维生素A
44
7.除JYZ-E6T外其他型号的产品不适合榨取纤维较多的食材,如甘蔗等
8.含有淀粉的食材,如香蕉、木瓜、鳄梨、无花果和芒果不适合放入榨
草莓维生素C、铁
汁机中榨汁,可以用食品加工机或料理机来加工这类水果
9.常见食材的营养成分如下表
蓝莓
水果/蔬菜
维生素/矿物质
208克食材卡路里(Kca1)值
抱子甘磁维生素C、B、B6
酸和膳食纤维
圆白菜
维生素C,叶酸
苹果|维生素C
和膳食纤维
梨膳食纤维
10
胡萝卜维生素A、C、B6和膳食纤
油桃维生素C、B3、钾和膳食
芹菜维生素C和钾
纤维
维生素C
黄瓜维生素C
猕猴桃维生素C和钾
菠菜
维生素A、钙、铁
杏
富含膳食纤维,含钾
苦瓜维生素C和钾
橙子
甜椒维生素C、胡萝卜素
96
桔子维生素C、胡萝卜素
14
15
和面提示
1)榨汁功
依次取下进料筒盖、榨汁网(甘蔗
1.和面比例:白面粉250g、水100
网)、螺杆。
和面时加入少许油可以增加面条的劲道
2)绞肉功能时,依次取下进料筒外盖、切肉器、挤压
3.和面时加入胡萝卜汁、菠菜汁可使面条营养又绚
器、多功能螺杆
3)挤面条功能时,依次取下进料筒外盖、挤面器、挤
压器、多功能螺杆
4.将上述可拆卸部件,用清水冲洗干净擦干即可
写·挤面器在冲洗时需要用刷子刷一下
第四章保养和维护
1.清洁产品前,务必关闭开关,断开电源。
2.使用后请及时清洗产品
主体外部可用湿布擦拭,请勿将主体放入水或其他液体中,也不能在
水或其他液体下冲洗
第五章产品安全指标
4.本产品应储存于干燥处并避免紫外线直接照射
在储存产品前,应确保产品是清洁且干燥的
额定电压
请参照以下步骤拆卸好后再清洗
先取下推料棒、托盘。(JYZ-E5无托盘)
额定功率
150W
额定频率
连续工作时
间隔时间
>20分钟
2.按住锁扣不放,同时顺时针旋转进料筒,将进料筒
取出。如未按此锁扣,则无法卸下进料筒
第六章采用标准
企业标准:Q/3700YJY003-2011
16
第七章故障分析及排除
榨汁食谱
西瓜汁
故障现象
原因分析
故障排除
原料:西瓜300克
通电后,启动
开关,产品不
电源线未插到位
1.将电源线插到位
做法:西瓜洗净、去皮、切3厘米大小的条状榨汁即
连续工作时间过长智能保护2.停止2030分钟后再使用
营养:西瓜可以清热解暑、生津止渴、利尿;
西瓜中的锌、镁还可以帮助提高记忆力
开始几次使
如果多次使用后,仍会发出
机发出难闻的新电机最初使用正常现象
此气味,请送至就近的九阳
哈密瓜汁
维修点检测
原料:哈密瓜400克
加入食材太多,过载或堵转导1.减少食材加入量,推料棒
做法:哈密瓜洗净、去皮、去瓜瓤,切3厘米大小的条状榨汁即可
使用中停机致停机
下压时用力不要太大
营养:哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,对人体造血机能
2连续工作时间过长,智能保护2停止20-30分钟后再使用
有显著的促进作用,可以作为贫血的食疗之品
果汁中含果渣榨汁网(甘蔗网
更换榨汁网(甘蔗网)
白萝卜汁
原料:白萝卜400克(约1根)
异常震动或噪
1.进料筒或螺杆安装不到位
1安装到位
做法:白萝卜洗净、切3厘米大小的条状,榨汁即可
音大
运转平衡差
2.变速蜗轮损坏
2送维修点检修
营养:萝卜中的木质素,能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力,所含的多
种酶,能分解亚硝酸致癌物
以上为常见故障分析和排除方法,对于其它故障,请与本公司客户服务
冬瓜汁
部门联系,或直接到本公司指定的维修点进行修理,切勿自行拆卸修理。
原料:冬瓜420克
阳光服务热线:400-6186999
做法:冬瓜洗净、去皮、切3厘米大小的条状,榨汁即可
本公司指定维修点明细见保修卡
营养:冬瓜钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患
者食之,可达到消肿而不伤正气的作用
葡萄梨汁
装箱明细
原料:葡萄100克、梨280克(约1个)、油桃80克(约1个
做法:1.梨、油桃洗净、去核、切3厘米大小的条状;葡萄洗净
榨汁机
说明书
保修卡
食谱
2.将以上食材交替在榨汁机中榨汁即可
营养:葡萄含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止细胞癌变,阻止
数量
1本
癌细胞扩散
(本说明书中数据由九阳研发中心数据库提供)
葡萄中的糖主要是葡萄糖,可缓解低血糖症
青苹桃红
色拉油在锅中烧热,将肉做成肉丸状,放入锅中炸成金黄色捞
原料:青苹果180克(约1个)、油桃160克(约2个)、梨75克(约
起即可。
1/3)、香瓜80克、杏80克(约1个)
营养:DIY,让你吃的放心、舒心;可以做汤、吃火锅、做菜等;在你品
做法:1.青苹果、梨分别洗净、切3厘米大小的条状
尝美味的同时可以获取多种维生素和矿物质
油桃、杏分别洗净去核,切3厘米大小的条状
香瓜洗净、去皮、切3厘米大小的条状
香菇饺子
4.将以上食材交替放入榨汁机中榨汁即可
原料:瘦猪肉200克、姜10克、蒜10克(约3瓣)、香菇100克、饺子皮
营养:苹果含有充足的钾,可使过剩的钠排出体外,从而降低血压
0克、盐2克、酱油3毫升、香油5毫升、白胡椒0.5克、香菜10克
油桃中的维生素C有助于身体吸收铁和维护免疫系统
(约3棵)
做法:1.猪肉、香菇洗净切2厘米左右小块;姜、蒜洗净,去
柠香美肤汁
2.将1中食材交替缓慢放入进料筒中,绞成香菇肉泥
原料:苹果180克(约1个)、圣女果120克、草莓65克、葡萄柚75克
香菜洗净,剁成碎末备用
(约1/5)、柠檬20克(约1/6)
4.将2中食材、盐、酱油、白胡椒、香油、香菜一起朝一个方向攪
做法:1.葡萄柚去皮、切3厘米大小的条状;
拌,直至粘稠有弹性,包成饺子即可
2.圣女果、苹果、草莓、柠檬洗净,苹果、柠檬(去皮)切3厘
营养:猪肉有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁
米大小的条状
促进铁的吸收
按顺序依次将草莓、圣女果、葡萄柚、柠檬、苹果放入榨汁
机中榨汁即可
芙蓉蛋卷
营养:蔬菜、水果搭配,充足维生素和矿物质,让你精神一整天
原料:虾200克、鸡蛋3个、盐1克、白胡椒0.5克、胡萝卜40克、淀粉
葡萄柚和柠檬中的维生素C还有益于美白
做法:1.虾洗净取虾仁,挑除虾肠,胡萝卜洗净切2厘米大小的块;
绞肉食谱
2.将1中食材交替缓慢放入进料筒,绞成虾泥,加盐、白胡椒搅拌
瘦肉丸子
原料:瘦猪肉170克、白萝卜50克、鸡蛋1个、大蒜10克(约3瓣)、生
3.鸡蛋打散,加盐调味,摊成蛋饼
姜10克、香油5毫升、盐2克、白胡椒0.5克、酱油3毫升、淀粉5克
4.把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉,然后将虾泥均匀地铺在蛋饼
色拉油200毫升
上,卷起成蛋卷,抹湿淀粉封口,上锅隔水蒸10分钟左右,取出
做法:1.猪肉、白萝卜洗净,切2厘米左右的小块;蒜、姜洗净,去皮
小段摆盘即可
2.将1中食材交替缓慢放入进料筒,绞成肉泥
营养:适合长身体的小孩食用;虾营养丰富,且其肉质松软,易消化
将香油、盐、白胡椒、酱油、淀粉、鸡蛋放入肉中,朝一个方
虾中的钙有助于骨骼的生长;鸡蛋为全蛋白食物
向搅拌,直至粘稠有弹性
南瓜饼
3.将面团分成2厘米大小的小剂子
原料:老南瓜150克、面粉70克、糖10克、色拉油30毫升
4.将3缓慢放入进料筒,挤成面条即可(安装不同的挤面器,可
做法:1.将南瓜内处理干净,去皮、切成2厘米左右的小块
以挤成不同形状的面条)
2.装上绞肉组件,将南瓜块缓慢放入进料筒,绞成南瓜粒;
营养:荞麦面条在日本被誉为健康主食品;荞麦含有丰富的营养和特殊
3.在绞好的南瓜中加入面粉、糖,搅拌均匀,整理成小剂子
的保健成分;荞麦中的黄酮类化合物,可以降低毛细血管的通透
4.色拉油在锅中烧热,放入小剂子,压成小饼状,煎熟即可
性和脆性,有防治高血压和冠心病的作用
营养:南瓜中富含高钙、高钾、低钠,有利于预防骨质疏松和高血压;
南瓜多糖,能提高机体的免疫功能
黄豆面条
原料:黄豆粉80克、高筋面粉170克、水85毫升、色拉油5毫升
猪肉脯
做法:1.将水、色拉油混合,将黄豆粉、高筋面粉混合均勻
原料:瘦猪肉200克、料酒2毫升、黑胡椒0.5克、糖2克、盐0.5克、白
2.将水和色拉油分次加入混合粉中并不停的搅拌,待面成絮状
芝麻5克、酱油5毫升、色拉油5毫升
用力揉成团即
做法:1.将猪肉洗净,切2厘米左右的小块,缓慢放入进料筒,绞成肉
3.将面团分成2厘米大小的小剂子
4.将3缓慢放入进料筒,挤成面条即可(安装不同的挤面器,可
2.在肉泥中加入料酒、黑胡椒、糖、盐、芝麻、酱油,搅拌均匀;
以挤成不同形状的面条)
3.在烤盘上铺一张锡箔纸,刷上一层色拉油,将肉泥均匀平铺
营养:黄豆含有丰富的优质蛋白质,且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,
可以盖上一层保鲜膜,用擀面杖将肉泥擀平整,要薄而厚度一致;
是与谷类蛋白质互补的天然理想食品;黄豆不含胆固醇,可减少
4.将烤箱180度预热10分钟,将烤盘送入烤箱,上下火,中层
动脉硬化的发生,预防心脏病
烤15分钟后取出来,倒掉水分,继续烤20分钟;
5.将烤盘取出,将肉片翻面,继续入烤箱烤制20分钟后,感觉肉
绿豆面条
片结实了,就是烤好了
原料:绿豆粉80克、高筋面粉170克、水85毫升、色拉油5毫升
营养:喜欢吃辣的,可以在快熟时刷上少许辣椒粉,继续烤5分钟即可
做法:1.将水、色拉油混合,将绿豆粉、高筋面粉混合均勻
自己烤制的肉脯不添加任何色素,安全放心。
2.将水和色拉油分次加入混合粉中并不停的搅拌,待面成絮状
用力揉成团即可
面条食谱
3.将面团分成2厘米大小的小剂子
荞麦面条
4.将3缓慢放入进料筒,挤成面条即可(安装不同的挤面器,可以
原料:荞麦粉80克、高筋面粉170克、水85毫升、色拉油5毫升
挤成不同形状的面条)
做法:1.将水、色拉油混合,将荞麦粉、高筋面粉混合均匀
营养:夏天炎热,绿豆性味甘凉,清热解毒;它不但具有良好的食用价
2.将水和色拉油分次加入混合粉中并不停的搅拌,待面成絮状
值,还具有非常好的药用价值;具有抗菌抑菌、抗肿瘤、降血脂
用力揉成团即可
等功效
鸡蛋面
原料:高筋面粉250克、鸡蛋1个、水50毫升、色拉油5毫升
做法:1.将鸡蛋打散,打散的鸡蛋、水、油一起搅拌均匀
2.将1分次加入面粉并不停地搅拌,待面粉成絮状,用力揉成团
即可
将面团分成2厘米大小的小剂子
4.将3缓慢放入进料筒,挤成面条即可(安装不同的挤面器,可
挤成不同形
营养:鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质,最重要的是含有高生物价值
的蛋白质,更容易被人体吸收。
菠菜面
原料:菠菜100克、高筋面粉250克、色拉油5毫 geng升、水20毫升
做法:1.菠菜榨汁备用;菠菜汁、水、油搅拌均匀
2.将1分次加入面粉并不停地搅拌,待面粉成絮状,用力揉成团
即可
将面团分成2厘米大小的小剂子
4.将3缓慢放入进料筒,挤成面条即可(安装不同的挤面器,可
以挤成不同形状的面条)
营养:可以用胡萝卜、紫甘蓝代替菠菜,做出橙色、紫色面条;蔬菜面
定可以勾起不爱吃饭的宝宝的食欲;菠菜含有大量的β胡萝卜
素和铁,也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源
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