蒋勤勤出生于重庆，6岁时就读于重庆弹子石小学，10岁考入重庆艺术学校学习京剧，毕业后蒋勤勤来到了重庆京剧团工作。1992年，年仅17岁的蒋勤勤还未成年，然而她却迎来了自己人生中第一部影视剧作品，那一年她在重庆电视台拍摄电视剧《媚态观音》，在剧中她扮演了媚态观音一角，作为她即将成年的礼物。之后，她又以全国艺术成绩第一名的成绩考入北京电影学院，在读大一时，蒋勤勤因为样貌出众，被杨洁导演看中，在电视剧《西施》中饰演了四大美女之一的“西施”，大二拍摄了《小凤仙传奇》，大三时拍摄了当年最火的单元系列电视剧《康熙微服私访记》，成为单元女主朱云巧。大四拍摄《苏州二公差》。23岁从北京电影学院毕业的蒋勤勤来到了北京电影制片厂工作，当时琼瑶看中她，邀请她出演电视剧《苍天有泪》，剧中她饰演了美貌、坚强的“大姐萧雨凤”，而当时给她作配的是《大话西游》的紫霞仙子朱茵。琼瑶还称赞她“轻柔似水，灵气逼人”，并且送了她一个艺名叫“水灵”，之后电视剧《卧虎藏龙》《射雕英雄传》《风云》系列，《半生缘》《还珠格格Ⅲ》等，让蒋勤勤迎来了自己的事业巅峰，
据说当年拍摄《还珠格格》时专门为她预留了紫薇的角色，可惜拍摄档期与《苍天》撞档，琼瑶不得不换人，才使得紫薇一角最后花落林心如。后来，因为琼瑶的不甘心，在《还珠格格3》中硬塞了一个皇帝红颜知己夏盈盈的角色让她来演。因为琼瑶的重点培养，使得她成为内地台湾剧第一女主人选，片约不断。和张智霖主演的古装武侠剧《白发魔女》，也让大众认识到这位琼瑶女主不止哭的梨花带雨，打得也干净利落，帅气非常。之后与赵文卓合作的《青河绝恋》更是分饰母亲与女儿两个性格迥异的角色，让人们看到了琼瑶系女主并不是大家眼中的花瓶，演技再次得到了肯定
为了摆脱琼瑶女主苦兮兮的荧幕形象，蒋勤勤减少了言情片的接拍，开始拍摄大量武侠片，饰演的角色更是武功高强的绝色美女。在剧版《卧虎藏龙》开拍时，蒋勤勤选择了任性刁蛮，娇艳的玉娇龙，再一次让观众眼前一亮。之后的《风云》更是让武功高强的痴情侠女第二梦，成为众多武侠迷心中的白月光。那之后蒋勤勤突破舒适区戏路，在《半生缘》中饰演的恶女曼璐，让人恨之入骨，却又可怜的情有可原，2005年，30岁的蒋勤勤拍摄了电影《姐姐词典》，获得“金凤凰奖”，然而这一次的演出并没有让蒋勤勤成功转型，之后她继续拍摄电视剧，因为年龄的原因，她只能出演《乔家大院》《四世同堂》等年龄稍大的作品，在电视剧《四世同堂》中，蒋勤勤饰演了一个长孙儿媳，剧中的她依然温润贤良，而在现实生活中，蒋勤勤也已经和自己的丈夫生下一个儿子。
蒋勤勤的丈夫是著名的影视剧演员陈建斌，陈建斌出生于新疆维吾尔自治区，毕业于中央戏剧学院表演系，考取了硕士研究生学位，并留校任教，23岁时正式进入演艺圈，33岁凭借电视剧《结婚十年》成功走红，电视剧《乔家大院》《三国》《后宫·甄嬛传》等，让陈建斌收到了不少人的喜爱。
2004年，蒋勤勤29岁，陈建斌34岁，他们共同拍摄电视剧《乔家大院》，当时陈建斌的事业才刚开始有点成绩，而蒋勤勤已经是红极一时了，最初蒋勤勤对陈建斌十分讨厌，因为陈建斌的情商很低，不知道怎么哄女孩子开心，甚至还总是对蒋勤勤的演技指手画脚，那时候的蒋勤勤和陈建斌势同水火，甚至还一度提出了罢演。不过，陈建斌一点也没往心里去，为了讨好蒋勤勤，陈建斌一口一个“蒋老师”地喊着。在戏拍完的时候，得知蒋勤勤要去日本旅游，陈建斌还十分厚脸皮地要蒋勤勤带顶帽子给他。这个时候的蒋勤勤并不那么讨厌陈建斌了，反而因为陈建斌的实力对他刮目相看。陈建斌也一改往日的大男子主义，学会了哄女生的方法，还会给蒋勤勤写情诗。当时《乔家大院》的制片人都说“他俩简直势同水火，天天在剧组吵架，谁也不想看见谁，真没想到他倆能走到一起”，蒋勤勤和陈建斌在一起后，一直背负着骂名，因为在她认识陈建斌的时候，正值陈建斌和前女友吴越感情生变，当时陈建斌给吴越留下一封分手信，最后不辞而别，而蒋勤勤因为跟陈建斌走在一起，所以为这段三角恋背上了锅，十几年后，蒋勤勤发声替自己辩解，说当年是吴越先写分手信给陈建斌，而且她真实的看过那封信。所以她不是陈建斌和吴越之间的第三者，吴越年轻时大红大紫，不过她天生淡泊名利，出生在上海书香世家的她活得精致且从容。当年也正是因为吴越将陈建斌介绍给导演胡玫，陈建斌的事业才得以上升，他才得以认识蒋勤勤，多年后吴越凭着电视剧《我的前半生》再度翻红，剧中她饰演了令人厌恶的林玲，而她与蒋勤勤、陈建斌三人的恩怨再一次被提及，吴越说“当大事来临时，一个人的反应和解决方法，可以看出他的品质”。
后来,陈建斌在做客一档节目时，被主持人曾经询问”为什么放弃了与吴越5年的感情,选择了蒋勤勤”,陈建斌的回答让人觉得有些意外。他说“自己在客串《菊花茶》的时候认识了吴越，那时候的自己没有什么名气，好像怎么努力都没办法在娱乐圈中大红大紫，但吴越并没有选择离开，而是一直陪伴着自己，他很感谢那些年吴越给他的帮助，也特别感谢吴越的付出，至于蒋勤勤，她给自己的感觉就是归属感，有一种家的温暖，这种感觉是没办法用语言来解释清楚的，其他人肯定没办法了解。”在说这些话的时候，陈建斌的态度很淡定平和。在综艺节目《幸福三重奏》中，陈建斌和蒋勤勤作为嘉宾也让大家看到了他们的相处状态，当时蒋勤勤怀着孕，但是她是挺着8个月的孕肚收拾餐具、打扫卫生，而陈建斌在节目中一点都不体谅自己的老婆，他总是在为自己的偷懒寻找理由。网友们都表示“陈建斌是修了几辈子的福才娶到蒋勤勤做老婆。” 最后，蒋勤勤再也抑制不住，在镜头前委屈地哭了起来。他们两个人说话一句紧接着一句，谁都不肯给对方台阶下。直到看到老婆哭了陈建斌才松口“我不该较劲，我没有考虑周全。”
2014年，蒋勤勤与陈建斌远赴毛里求斯补办婚礼，当时他们的孩子已经7岁了，2018年，43岁的蒋勤勤公开宣布怀二胎，之后顺利产生一名男婴，这也是他们的第二个孩子，生完二胎的蒋勤勤在容貌上确实发生了一些变化，肉眼能看到的是，黑眼圈、眼袋和法令纹都出现在她的脸上，苹果的肌肉也显得下垂，整个人看起来疲惫了很多，从这一点也可以看出，蒋勤勤真的很爱陈建斌，否则也不会一直包容陈建斌，还为他生第二个孩子。
如今的陈建斌和蒋勤勤已经一家四口，而吴越在和陈建斌分手之后一直单身，48岁的她在面对采访时说到“结了婚，没有什么值得不得了的骄傲；没有婚姻，也没有值得不得了的自卑！”在很多人看来，吴越和陈建斌之间的分手确实存在些误会，在女方看来，也许只是赌气说分手，结果陈建斌认真了，造成了两人之间的遗憾，分手后，陈建斌认识了蒋勤勤，对她产生爱慕并展开追求，这一切都是缘分，更是注定。如今吴越活得十分独立，更难得的时她还保持着一份好心境。
