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什么牌子的米粉好吃(吃了20多款方便粉丝,我只安利这7款)

我们来给各位大朋友送福利了!本宝宝亲测了20多款方便粉丝,给你们试水啦!经过多次踩雷之后,给大家推荐最值得一吃的7款。在下次节日的时候,还可以抱着心仪的方便粉取暖噢~留言还有机会赢取美食大礼包!


本宝宝在阅“粉”无数之后,终于找到了这7款最值得的方便粉丝,和在座的诸君一起盘它!


粉丝宝宝将主要从口感、汤汁、配料、包装四个方面入手,为大家进行一场公平公正公开的方便粉丝测评。帮助大家避免雷区,为大家选择方便粉丝做出一点小贡献和建议。


白家阿宽大BOSS酸辣粉

口感:★★★★★ 汤汁:★★★★

配料:★★★★★ 包装:★★★

推荐:★★★★★

一碗粉的奥义在于柔绵劲道的粉,阿宽大boss用的是全红薯淀粉精制而成的粉丝,而且是非油炸的噢。


粉丝泡好之后非常的晶莹剔透,再配上新鲜的豆芽菜、牛肉、腐竹、豆腐、花生,真的是要多诱惑就有多诱惑。



先喝一口汤,麻、辣、鲜、香、酸,五种味道恰到好处地充斥着整个口腔,不由得口齿生津;从舌尖到咽喉,最后流到胃里都是暖暖的。


挑起一撮粉丝,就能很明显的感觉到它的弹性。入口滑嫩,咬起来也很劲道,丝丝入味。一口粉顺滑,一口菜巧脆。


李记乐宝酸菜粉丝

口感:★★★★ 汤汁:★★★★★

配料:★★★ 包装:★★★★

推荐:★★★★★

它的配料包是这次测评中最少的,只有三包:粉饼、酱料包、酸菜包。并且包装也是别具一格,没有选择传统的红色,而是高雅的小蓝杯包装;再配以“三千烦恼丝,一杯即入味”的文字,直戳内心的柔软,让人对它一见倾心。

整体而言,李记乐宝的酸菜粉丝看上去是比较清淡的,辣度是中辣的,而且是泡山椒的那种辣,有一点儿灼烧的感觉,并不是油辣椒的辣味。舀一勺汤,抿一小口,酸辣有味,唇齿留香,忍不住舔干净嘴角的残汤。


一口酸菜,二口香醇,三口回味。总之就是一个字:酸爽!


食族人酸辣粉

口感:★★★ 汤汁:★★★

配料:★★★★ 包装:★★

推荐:★★★

食族人居然还有一小包毛肚,口感比较丰富,有一种小惊喜的感觉。

泡好之后的食族人酸辣粉整体看上去很红,应该比较辣。因为比较油,就没有喝汤,直接嘬了一口。在嘴里的感觉,像是火山喷发一样,除了辣就是辣,觉得和黯然销魂翅的辣有得一拼。对于无辣不欢的小伙伴来说真的是福音啊!


建议不能吃辣的朋友不要轻易尝试,喜欢吃辣的朋友也要做好心理准备。


小龙坎金汤肥牛粉丝

口感:★★★★ 汤汁:★★★★★

配料:★★★★ 包装:★★★★

推荐:★★★★★

听听这名字就很期待,金汤肥牛,已经可以想象出将会有一碗金黄浓郁的粉丝等着我去品尝了。既然是金汤肥牛粉丝,汤料自然是测评的重点。



香,很香。一揭开盖子就能感受到扑面而来的香气,不是那种辣味的香,而是很明显的高汤的香气,醇正浓郁但是又不油腻。喝汤之前专门用白水漱了漱口,还是很期待的。


入口酸辣,酸辣中包裹着浓香,肥美却又不腻、不闷,是高汤慢熬才有的深沉;酸辣和浓香两者相得益彰,契合得天衣无缝。仿佛粉丝也带着一股淡淡的肉味,显得更加得滑弹过瘾。


粮之髓

口感:★★★★★ 汤汁:★★★

配料:★★★★ 包装:★★★

推荐:★★★★

粮之髓酸辣粉的原料采用的是红薯粉,而且是手工鲜粉制作,非常白净,看上去就特别舒服。


粮之髓酸辣粉有一个杀手锏,可以说是最快的方便粉丝了,把“方便”二字做到了极致,泡一分钟就可以吃了!一分钟,真的是太方便了,在这一点上是秒杀其它粉丝了。


因为是地道的手工制作,所以吃起来格外的劲道,牙齿能清晰地感觉到粉丝断裂的咬合感,在嘴里迸发。


吃进去有着很质朴和熟悉的感觉,就像是光顾多年的老店一样;特别有一种外出多年,在异地吃到了熟悉味道的幸福感,勾起了满满的回忆。


嗨吃家酸辣粉

口感:★★★ 汤汁:★★★

配料:★★★ 包装:★★

推荐:★★★

粉丝看上去也比较特别,像是绵阳米粉一样的感觉,而且汤汁比较清澈,就像是在清汤里加了几滴红油一样,不能吃辣的朋友应该会很喜欢噢。

下定决心喝了一口汤,咂咂嘴,有滋有味但不会油腻;吃一口粉,咂咂嘴,味道偏淡。

相比于其他几款方便粉丝,嗨吃家的配料包算是多的,但是粉丝的味道却是偏向清淡一些,喜欢吃辣的朋友建议可以额外放一些调料。


畅想番茄味粉丝

口感:★★★★★ 汤汁:★★★

配料:★★★ 包装:★★★★

推荐:★★★★

这是测评的7款粉丝中,唯一一个采取了水煮的粉丝。虽然开水泡也是可以的,但是水煮的效果更好。它的粉丝是正宗的红薯粗粉,所以水煮会好一些,而且也不会煮得黏稠,感觉很棒。


把料包倒进粉里面搅拌好之后,番茄香味得到进一步激发,那种从胃部散发出来的食欲是难以抵挡的,迫不及待地先嗦一口,真好吃!因为是粗粉,所以牙齿的咬感会特别好;这款粉丝只能算是微辣,更多的是番茄的香味和酸味,会让人特别有食欲。

好啦,经过粉丝宝宝的一番努力终于测评完了

在这里也给小伙伴们做了个红榜供大家参考


红榜


白家阿宽大BOSS酸辣粉,5星:香辣可口,料足幸福感满满!


李记乐宝酸菜粉丝,5星:酸爽有味,酸菜十足!


小龙坎金汤肥牛粉丝,5星:浓郁金汤,软糯粉丝!


畅想番茄味酸辣粉,4星:酸酸甜甜,大快朵颐!


粮之髓酸辣粉丝,4星:Q弹爽滑,麻辣劲道!


ps:这里还是要说一下,口味这个东西因人而异。粉丝宝宝的评价是从包装、口感、汤汁、配料等方面给大家一个公平公正的参考,也不能照顾到每一个人的口味。但既然都评了,红榜还是很推荐大家去试一下的!