9月1日，小编路过海产品市场，买回一条海鳗。本地人叫：“鸡狗鱼”。听这名字，有点意思。小编在案板上努力了两小时，做了红烧鸡狗鱼，细节呈现，效果不错吧？跟小编学，学一招孝敬老人，也学一招回家哄媳妇，保证双满意。
小编下午在海产品市场买回的“鸡狗鱼”，也叫海鳗。看上去，新鲜吧？
海鳗刺多，红烧前，必须把刺切断。这个需要刀功。看看小编的刀功如何啊？
切好的鳗鱼断，装盘待用。
佐料要备齐，干辣椒、姜、葱段、蒜片。至于糖和料酒，那是必不可少的。
热锅，倒入油，加入调料。红烧鸡狗鱼开始正式进入角色。
煸出香味，加盐、水，酱油和醋。然后放入海鳗肉段。小火煮一小时足矣。
看看，这样的红烧鸡狗鱼，喜欢吗？
装盘后的红烧鸡狗鱼，视觉效果不错吧？要知道，口味更好哦。这时候，再有一杯酒，那就锦上添花了。亲，学会了吗？
