猪蹄富含丰富的胶原蛋白，受到很多人的青睐。小时候从记事开始家里每年的年夜菜都会有一道烀猪蹄。如何在家就能吃到干净卫生的烀猪蹄呢？下面看我的做法简单方便。
准备两只猪蹄清理干净，我这个在摊位已经去过毛了，到家直接清理就好了。
准备葱、姜、八角、花椒、海椒、香叶。有其它材料的也可以适量放一些，我家里就有这些了，所以只放了这几样。
锅中加水没过猪蹄，放入之前准备好的调料再放入适量的生抽、老抽、盐、冰糖。
我用的电压力锅，大概烀了四十分钟左右，没有电压力锅的也可以开锅后小火慢炖1-2小时左右。做好后特别的软烂，晾凉后食用十分的筋道。
顺便烀了几块排骨，也是十分的美味
大家都学会了吗，是不是超级简单，而且自己在家做干净卫生。
