西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。作为一种家中常见的食材西红柿是什么时候才被我们食用的呢？
在很多唐朝戏中 ，会出现西红柿的身影，那么在唐朝的时候我们能不能吃到西红柿呢？
根据相关记载，西红柿原产南美洲，当时的人称之为“狼桃”，因颜色艳丽诱人，人民怀疑有毒 ，所以只用来观赏，而不食用。十六世纪时，被英国一个公爵带回了欧洲，但是人们依然只作观赏用。又过了大约二百年，法国一位画家冒险一试，品尝了“狼桃”，发现味道可口美味，并没有毒性，随后便传播开来。
西红柿作为原产于国外的食材，又是什么时候传入我国的呢？查阅史料发现，第一个记载西红柿的文献见于明代赵函所作的《植品》一书，书中提到，西红柿是西洋传教士在万历年间带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》也在书中提到西红柿是万历年由西洋传教士传入中国。从此，西红柿明朝传入我国，这一认知便固定了下来。因此在唐朝的时候，人们是无法吃到西红柿这一美味的。
但是在1983年7月中旬，考古专家在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里，发现了西红柿种子，经成都市农科所的蔬菜专家栽培后，种子发芽长出果实，经鉴定是西红柿。但与现在所食用的西红柿略有不同。这一考古发现，就证明了早在西汉时期，我国就已经开始食用西红柿了，这样西红柿就不在是从国外传入，而是我国最先食用，是我国的原产食材。后来经研究发现，因种种原因西红柿没有继续种植食用下去，直到明朝我们才开始继续食用。这一研究发现，也引起了不小争议，西红柿究竟是原产南美洲还是，原产于中国。还在不断的研究中。
但是无论是哪种结果，从目前来看，在唐朝都无法吃到西红柿。看来穿越到唐朝，我们的世界里就又会少一种美味食材。这样一想，爱吃西红柿的小可爱们，可要想一想，如果能穿越，可不要到唐朝哦。
