粽子，在我国已有2000多年的历史。
春秋之前，粽子是用已祭祀神灵和祖先，到了晋代成为了端午节的节庆食物。
而到了战国，恰因端午当天屈原含恨投江，所以人们开始把屈原的死和端午挂上钩，用来表达对英雄的祭奠，用以祈求平安。
粽子除了祈求平安的寓意，还有祈求“粽”子，“高粽状元”，“光粽耀祖”之意，粽子外面包裹的五彩线也被誉为可以辟邪，降妖除魔。
粽子发展至今也已经成为人们端午时节不可缺少的食物，就好像是过年不吃饺子一样。个人觉的在全国吃粽子大致分为两个不同区域，分别为南方和北方。
北方的红枣江糯米粽子最好吃，南方人是把粽子当饭吃，北方人是把粽子当节日的点心吃。北方的初夏的韦子叶，青青的叶子很少很香。南方叶子多且老，那种竹叶青式的诗一样的香味南方人是体会不到的。
现在生活好了，超市里一年四季都能买到粽子，真实的还是一年吃一回的那种北方的红枣粽子，煮在锅里都能香半条街！真的是香！但是到底全国哪个地方的粽子才是最好吃呢？很多人不太了解，今天我就给大家罗列出来全国最有名的7个粽子城市，看看有没有你的家乡！
1、广东汕头粽子
五月节的粽子，就数广东汕头的粽子最好最实惠最具老传统。
听过吃过真正的广东汕头粽子，都会流连忘返、其味无穷。它的肉粽用的是五花肉。要用五香粉腌过，绿豆或者黄豆要磨碎，和肉放一起做馅，用粽叶和蕉绳包扎得非常工整结实，用明火煮够7、8个小时，五花肉变成入口即化。
它历史悠久，享有国内外美誉，汕头人称它叫"粽球"，这个称呼真是是够甜美的。
2、广西柳州粽子
要说哪里的粽子好吃又好看，最有“艺”，最有“文化底蕴”，必属广西粽子。
这里介绍一种粽子，看看是不是最有“艺”范？
广西粽子里面有猪肉、花生、绿豆、果脯等十几种配料，味感十足。它包裹起来也是不用一寸线，不用“绳捆索绑”，全身除了芦苇叶，啥“多余”的玩意也没有，可谓“物尽其用”，“大道至简”，造型似“斧头”，俗名“代斧头”。
端午节，出嫁的女儿回娘家送端午礼，娘家必须回礼代斧头粽子，寓意“代代富贵”。
柳州粽子口感绝佳，粽子馅儿只有五花肉是放酱油腌制的，糯米只放盐，这就突出了糯米香，糯米，绿豆，五花肉搭配口感一级棒。
3、浙江温州粽子
浙江温州的粽子和其他很多地方的都不太一样。
它是用糯米稻杆烧成灰，用开水浸出汤汁，放凉以后，将包好的粽子放进去泡若干个时辰，直到粽子里糯米泡透，再架上大火开煮，大火煮一阵后改文火慢炖好几个小时，粽香四溢！ 粽子的馅料也很丰富，与福建、客家粽差不多。
这样的粽子吃过，天下哪还有什么其他粽能入我等法眼？ 灰汤粽，真正老祖宗留下的宝贝。吃过的请举手！
4、广东台山咸肉粽
广东台山咸肉粽也是非常的好吃。
选用优质糯米浸四小时以上，沥干水后，加花生油，盐和少许鸡精拌匀，馅料有五香粉调味的五花肉，咸蛋黄，脱衣绿豆（加点油拌匀），花生仁，虾米，有的还加上叉烧。
最重要的是整只粽要扎得很紧密，这样煮出来的咸肉粽才有糯而爽口的口感，吃过返寻味！
5、湖北秭归粽子
屈原是湖北人，当地盛产粽子自然在情理之中。
而湖北的秭归粽子最好吃，其中莫过于当地的一种清水粽。
清水粽煮熟形状不乱，嚼劲更足，它里面没有乱七八糟的东西，只有糯米包成，宛如屈原，清清白白，粘粘香腻的糯米填入口中嚼劲十足，让人禁不住一嚼再嚼，沉溺在美味之中。
6、北京粽子
北京的粽子是最具有北方代表性。
北京粽子多种多样，有小米粽，小枣粽，纯糯米粽，还有豆沙粽。
它口感吃起来各具特色，有人说北京粽子是屈原最喜爱的，因为北京粽是皇上为了纪念屈原所特意制做的贡品粽子。北京粽子口感多种多样，也是很广受喜爱，而且好吃不贵，老少皆宜。
7、安徽安庆粽子
安徽安庆的粽子也非常好吃。
安庆粽子的馅料十分足，里面有绿豆，红豆，芝麻，腊肉，红枣等等；有甜味，有咸味的，主要突出特点是有嚼劲，不像其他地方的粽子烂烂的，糊糊的。很多人都特别喜爱。
端午将至，看完上面介绍的全国最有名的粽子的产区，你是不是已经心中有数了？你最喜欢吃哪个地方的粽子？评论区留言讨论一下你们当地的粽子。端午走亲访友不知道挑选哪一种的，可以关注我一下，把文章收藏起来，以免下次找不到了。感谢大家的支持！
