我们都喜欢吃美味的板栗，而且秋冬季节吃点热乎乎的板栗不仅好吃而且还有营养。不管是做糖炒栗子还是煮板栗吃亦或者用板栗炖鸡，都是我们可以用板栗做出来的美味。因为吃板栗正当季，我们买板栗的时候可能一次性买个几斤回来。但吃不完的板栗如何保存就成了问题，那么我们就来详细说一下板栗的保存方法。保存板栗的时候，其实要牢记不能直接放冰箱，在冰箱潮湿的环境下其实不利于板栗的保存，这样板栗的外表就会出现霉变。那么我们来说一下保存板栗的2个妙招，这样保存板栗就能稍微久一些了。
一、纸箱保存板栗
1、首先我们将板栗放到白纸上面，我们可以多准备几张白纸。每次包上一些板栗，保证板栗能被全部包进去即可。
2、接下来我们将板栗包起来，白纸能将板栗完全包裹进去，我们可以将报纸的收口部位收到里面。
3、把包裹好的板栗放到纸箱里面，这样我们可以将板栗放到阴凉干燥的地方，这样能给板栗一个比较透气而且还阴凉干燥的储存环境，有点类似储存食物用的地窖的环境，这样就能很好的保存板栗，能保存一个多月。
二、食盐保存
1、我们首先准备一个大盆，随后将凉开水倒入里面，接下来加上少量的食盐，首先我们将食盐和白开水进行充分的混合。
2、将板栗放到食盐水中浸泡一会，5分钟左右我们可以将板栗拿出来。
3、随后我们需要将板栗晾干，一直晒到表面很干燥，而且摇晃板栗的时候会发出清脆的声音才可以。现在我们准备一个保鲜袋，随后将板栗放到塑料袋里面，然后扎紧袋口。将包好的板栗放到冰箱冷藏室，这样可以保存半个月左右的时间。而且这样保存的板栗不仅肉质脆而且由于加上了食盐，能激发出板栗本身的甜味。而且板栗中流失了水分，能在低温干燥的环境中保存更长的时间，所以我们要将板栗在密封袋中保持干燥，随后我们将板栗放到冷藏室里面就没什么问题了。
因此我们买多的板栗也不用愁，只需要学会2个保存板栗的方法，首先就是在阴凉通风的环境下，用纸箱来保存板栗即可。另外一个方法就是将板栗用食盐水充分浸泡之后完全晒干，随后包裹保鲜袋在低温干燥环境下保存，也是很不错的选择。
