中秋节是中国的传统节日,也是中国人非常看重的一个节日,因为中秋佳节是团圆的节日。中秋节吃月饼是传统习俗,那么中秋节吃月饼的寓意是什么呢?现在就来告诉你。
中秋节吃月饼是从古流传至今的,在古代的时候,到了月半的时候就会祭祖祭天神,而用的贡品就是制作成圆形的月饼。相传是八月十五的时候,杨贵妃赏着月亮,吃着小饼,然后突然说,以后叫它月饼吧,从此就有了中秋吃月饼的习俗。现在到了中秋节家家户户也都会准备月饼,全家人一起赏月品月饼,感受中秋节的节日氛围。
1.月饼
中秋节月饼是一定要吃的食物,以前的月饼口味比较单一,以苏式月饼为主,但是现在加入了广式月饼还有一些创新的月饼口味,让大家在中秋节的时候也很期待品尝月饼。现在在中秋节比较畅销的就是咸蛋黄月饼,鲜肉月饼,冰淇淋雪月饼,还有高端的燕窝月饼,鲍鱼海参月饼等等,真的是各种口味应有尽有,满足了不同阶层不同口味的需求。
2.桂花芋头
在江浙地区,中秋节的时候还会煮桂花芋头吃。八月桂花最香,用新鲜采摘下来的桂花自制成桂花蜜,配上粉糯的芋头,熬制成好喝的桂花芋头汤,也是在中秋节必吃的美食。
3.糍粑
糍粑比普通的年糕更加软糯一些,切成片放在油锅里一炸,外面金黄酥脆,里面口感软糯,蘸上白糖特别好吃,很有江南美食的特征。在中秋节的时候很多家庭也会准备糍粑品尝。