用料
海蛎 150克
鸡蛋 2个
地瓜粉 一汤勺
油 适量
盐 半勺
生抽 少许
醋 少许
胡椒粉 少许
做法步骤
1、海蛎清洗干净
2、沥干水份
3、鸡蛋打入碗里调入盐，醋，生抽，胡椒粉
4、倒入海蛎均匀搅拌
5、净锅放适量油开中小火倒入海蛎糊摊平
6、待一面成形翻过另一面煎至两面呈金黄色即可
7、出锅装盘
