晚上要是太馋了或者下班太晚, 不用在外面地摊上吃那些不卫生也不健康的夜宵了,自己在家做个好吃又美味的酸辣粉吧,做法简单又好吃,味道一绝。
食材:粉条、豌豆尖(或者自己喜欢吃的青菜)、炸花生米、榨菜;
调料:一勺蒜末、一勺葱花、一勺小米辣、两勺红油辣子、三勺生抽、两勺陈醋、适量食用盐、一勺白糖、一勺鸡精;
做法:
1、起锅烧水,水开下入泡好的粉条,里面加入自己喜欢吃的青菜,煮上三分钟;
2、做一个好吃的料汁:碗中放入一勺蒜末、一勺葱花、一勺小米辣、两勺红油辣子、三勺生抽、两勺陈醋、适量食用盐、一勺白糖、一勺鸡精、两勺煮粉条的汤;
3、将粉条倒入料汁中;
4、里面加入一点花生米和榨菜,真的是太好吃了,酸辣过瘾,满满的幸福感;