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虾尾适合放什么配菜 用这个技巧做芹菜炒虾尾,味道好吃极了

用料

  • 半熟虾尾 250克
  • 芹菜 一棵
  • 金龙鱼玉米油 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 适量
  • 辣椒 一个
  • 生抽 适量
  • 鸡精 少许
  • 食用盐 适量
  • 清水 适量

做法步骤

1、将热水烧开,加入少许食用盐和少许玉米油,放入芹菜焯水,捞出,沥干水分;

2、热锅,在锅中加入适量的玉米油;

3、放入大蒜、生姜和辣椒,翻炒爆香;

4、加入虾尾,大火爆炒;

5、加入少量的清水,烧开;

6、加入焯好水的芹菜;

7、将其翻炒均匀;

8、倒入少许生抽;

9、加入少许鸡精;

10、翻炒均匀后,出锅装盘即可。

小贴士

1.芹菜焯水后,口感会比较好。