干豆腐炒青椒，是我的最爱，怎么吃也吃不够。
食材
主料:干豆腐3张，青椒1个。
副料:
调料:葱姜蒜，酱油，盐，淀粉。
做法
1、干豆腐流水洗净，切成宽条。
2、锅里放水，干豆腐用热水焯烫一下，过凉水控干。
3、锅放油，放入葱姜蒜，炒出香味后，倒入干豆腐丝、青椒丝翻炒。
4、放入酱油，盐，放入少量清水。水开放入水淀粉勾芡。家常菜干豆腐炒青椒出锅了。
