不可以。蔓越莓的果酸含量比较高,空腹食用对肠胃的刺激是很大的,不建议大家空腹食用。蔓越莓干一天吃4-5粒左右就可以了,吃太多葛越莓干不仅容易导致消化不良,还可能刺激肠胃,引发腹泻。
新鲜的蔓越莓并不能长时间保存,可以将其放入保鲜盒中,然后置于冰箱冷藏室进行保存,并尽快食用,避免其变质损坏。
蔓越莓干可以放入干燥密封的容器内讲行保存,手工制作的蔓越干因为没有使用添加剂,因此也需要尽快使用完,如果是外面购置的包装产品,可以按照包装上的说明对其进行保存,注意在注明的保质期内使用完。
蔓越莓喜欢寒冷的气候,因此不是很适合在中国南方种植。种植的时候可以选择优质的蔓越莓品种,然后将其藤茎切段后洒在沙土中,然后把它们压入十壤,最后进行浇水施肥,一般几个星期之后就会长出新根成为新的植株,而且会越长越好。
采摘蔓越莓可以先往田中注水,因为蔓越莓内部含有较多的空气能够使它浮在水面上,我们只需借助工具在水面上将它收集起来即可。或者我们也可以购买专门的采摘机,然后用它采摘蔓越莓并装袋运输。