制作步骤：
1、将土豆和面瓜切块，豆角掰成段儿。
2、准备适量蒜瓣炝锅时使用。
3、开火做锅 倒入适量食用油，油温八成热时加入蒜瓣。
4、先将豆角倒入锅中翻炒，豆角 加热到 墨绿色时，放入土豆继续翻炒。
5、这时加入面瓜，翻炒均匀后加入适量酱油和咸盐。
6、此时将锅中加水，水和菜平齐即可。
7、盖上锅盖 中火慢炖，10-12分钟左右 就可出锅。
