步骤1，先到烤鸭店买一只传统烤鸭，然后给店员说明鸭架带走熬汤
2，回家之后将鸭架大卸八块，准备冬瓜，杏鲍菇，粉丝，食盐，胡椒粉，葱段，姜片，枸杞，香菜。
3，起锅烧水，水开后放入鸭架块，葱段，将鸭架飞水一遍。捞出鸭架
4，锅底烧油5成热下姜片，倒入焯好水的鸭架，翻炒几下，加入开水（水一定要加足）大火煮20分钟，转小火加冬瓜，杏鲍菇，枸杞炖30分钟至汤色奶白。
5，加粉丝，盐，胡椒粉，再来点香菜出锅。
看着还不错吧！绝对是滋补佳品，赶紧做着尝一下吧！
