1、准备材料。
2、除黄油和炼乳2外,称量好其它材料放入面桶。用厨师机先揉面至出粗膜,加入黄油1,继续揉面至出手套膜。
3、称量黄油2和炼乳2。
4、搅拌均匀。
5、面团擀平。
6、用刮板切成长条,涂抹上搅拌好的黄油炼乳,再横切成一小块一小块的。。
7、小块状面团都放入模具里。发酵。
8、发酵好之后,烤箱180度,烤18分钟左右。
9、中途我加盖了锡纸,免得上色过深。出炉,颜色还不错。
10、撒上一层糖粉。