罗氏虾1斤、薯条半斤、青椒3个
蒜末、盐、白胡椒粉
料酒、姜片、淀粉、椒盐
今天用的是罗氏虾，先剪去虾须，开个背更入味。
加1勺料酒、1勺白胡椒粉和3片姜片，腌上10分钟。
切点蒜末和青椒末备用。
腌好的虾裹上一层淀粉。
再来炸一炸，大虾和薯条炸制金黄捞出。
蒜末和辣椒末爆香后放入虾和薯条，加一勺椒盐，翻拌均匀就可以出锅啦！
香脆的炸虾配上香酥的薯条，香中带鲜，简直妙不可言
