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泡椒芹菜炒牛肉的做法,牛肉脆嫩,口感丰富的减脂菜

用料

  • 牛肉 200克
  • 小芹菜 200克
  • 生姜 3片
  • 生抽 少许
  • 盐 少许
  • 辣椒 1个
  • 泡椒 4个
  • 蒜 多瓣

做法步骤

1、菜切这样就好

2、牛肉切薄片,更容易熟~

3、一丢丢盐腌制牛肉

4、2/3茶匙酱油,抓拌均匀。

5、几滴油,拌匀

6、锅里滴几滴油

7、蔬菜先炒至半熟

8、下8克油,同时下牛肉,开大火把牛肉滑熟,筷子不停的搅就对了~

9、滑成这样就差不多了

10、盖上炒好的蔬菜,加一丢丢的水

11、炒匀,少许生抽调味,出锅

12、好吃