入夏后,面粉总长虫子?超市大妈教你1招,1年不长虫,和新面一样
各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『入夏后,气温高面粉长虫?超市大妈教你1招,1年不长虫,和新面一样!』
大暑节气到了,再过几天就进入中伏了,俗话说“冷在三九热在中伏”,中伏是一年中天气最热的时候。此时气温高,达到三十七八度,食物不仅容易酸坏腐败,而且还容易长虫。
记得小时候,无论是大米还是白面,里面都有很多小虫子在爬。大米直接用水淘一淘,米虫就没有,面粉就比较麻烦,每次外婆要用筛子筛,才能把面粉虫清除干净。很多人不理解,为什么现在条件好了,面粉和大米还会长虫?
其实,米虫和面虫在水稻和小麦还是胚芽时就注入了,只要环境适宜,它们就会孵化。
因此,进入三伏天后,有不少人都害怕家里的大米和面粉长虫,今天我就大家分享一下如何保存面粉才会不长虫。
只要在面粉里发现了面虫,数量就已经很多了,会让面粉快速霉变,最后就不能吃了,只能丢掉,身边不少朋友都说,我家一袋面粉才吃了一次就长虫了,扔掉真是太浪费了。的确,为了不浪费,我们就要学会正确保存方法。
我虽然是南方人,但是也很喜欢吃面食,所以隔三差五就会买些一些面粉。
之前不知道如何保存,面粉经常会长虫,家里的四姨在超市工作多年,有一次我告诉她,说她们超市的面粉有虫。四姨听完就说,我们店都是优质面粉,长虫是因为你不会保存。
随后,四姨教了我一个保存面粉的方法,也是她们超市在用的方法,可以让面粉一年都不长虫。后来我也用了这个方法,发现面粉真的再也没有长过面虫了,下面我把这个方法分享给大家。入夏后,气温高面粉长虫?超市大妈教你1招,1年不长虫,和新面粉一样。
【保存面粉的小妙招】
准备新鲜面粉、大蒜、花椒、纱布、棉线。
【具体方法】
准备一个干净的米桶或面桶,要带盖子可以密封的那一种。把面粉倒进面桶里,大蒜和花椒用干净的纱布包起来,用棉线绑紧。将这个料包放进面粉里,把面桶放在阴凉通风处保存,每3个月大蒜和花椒都要重新换新的,这样面粉放1年都不会长虫。
【为什么要这样保存】
保存面粉,只要是密封环境,就能减少长虫的几率。加入大蒜和花椒,这2种调料都具有强烈的气味,可以有效地杀菌杀虫,虫卵都被消灭了,面粉自然就没机会长虫了。
每次用完面粉,都要及时把面粉盖起来,一来可以隔绝空气,二来可以避免外来的虫子进入面粉中,也可以防止面粉长虫。
【小贴士】
入夏后,面粉总是长虫子?超市大妈教你1招,保证放1年都不长虫,和新买的面粉一样。用这个方法确实能让面粉不长虫,不过我给大家的建议是,无论是大米还是面粉,都应该按需购买,不宜过多。
平时我家一次最多买5斤面粉,一个星期吃完,然后再买新的,这样既不会长虫,每次都能吃上新面粉,这样才是最好的方法。