挑虾线别再只会用牙签了，学会这招，保证你分分钟剥满一大盆
在我们的生活中其实隐藏着各种各样的小技巧，也就是小窍门，这些都是前人经历并且总结下来服务于我们的生活的，并且这些小窍门还可以大大的方便我们的生活，让一些原本很繁琐的事情变得简单，所以非常的值得我们学习，而这其中最有用的应该就是厨房的一些小窍门了。为什么说厨房的最有用，因为相比于我们生活中其他的工作，厨房的工作是最繁琐也是最脏的，厨房中有相当多的食材都需有我们层层的处理。那么今天我就交给大家厨房中的小技巧。
其实我们今天这种小技巧面对的这种食材应该很多人都非常的熟悉，那就是大虾。很多人都喜欢隔三岔五的到市场上买些大虾回去吃，回到家无论是用来做油焖还是红烧，甚至是清蒸的都非常好吃，很多人也特别的喜欢吃。可大虾虽然是好吃，但这种食材处理出来其实也是非常的麻烦的，不仅要洗很多遍，并且去虾线更是一个技术活。
大虾中的虾线是大虾体内最脏的部位，大虾身上所有的脏东西最后都聚集到了大虾的这个地方，所以要是在烹饪之前不去除干净的话，会对大虾造成非常大的影响，无论是味道还是口感都是如此。一般来说大部分人去除虾线都是依靠牙签，之后一个个的挑出来，可是挑过的都知道，真的是慢了，经常是一上午挑不出一盘，挑虾线的时候别再只会用牙签了，学会这一招，保证让你分分钟剥满一大盆。
所以今天我就来交给大家一个挑虾线的更快的方法，其实也非常的简单。首先我们要两只手拿起大虾，一个手放在大虾的头部，另一只手理所当然的就是尾部的啦。然后我们要在大虾虾头和虾身连接的地方用力的掰一下，这样你就会发现在其中有一个黑色的球状物体。对于大虾来说这个黑色的球体其实就相当于他的内脏，我们只要捏住这个黑球就能将大虾的虾线全部扯出来。
相比于用牙签挑虾线很长时间处理不出来一盘，这种方法其实是非常的快捷的，一般来说至少要比用牙签的方式快上一倍不止，最重要的还是不容易受伤，毕竟21世纪本就是以人为本吗？你细心发现也会发现，在外面的饭店中，大多数的后厨也是用这种方法去除虾线的，你说既然人家专业玩家用的都是这种方法，我们又有什么理由不用呢？
