粥，是我们家经常吃的食物之一，尤其是冬天的早餐，煮粥最好了，天气寒冷，早起喝一碗热粥，不仅补充身体所需水分，还能促进肠胃蠕动，滋养脾胃。尤其家里有老人、孩子，肠胃不好的的人群，非常建议养成早餐喝粥的习惯。冬季喝粥不仅可以保护肠胃，还能提高身体免疫力呢！
煮粥呢，平时我喜欢加青菜，山药，南瓜或是一些杂粮干果，每天换着煮。今天的这款粥第一次煮，添加鲍鱼，香菇和小米。鲍鱼对我们这个小地方的人来说真的很稀罕，平时连见都难见到一次，更别说吃了。第一次收到鲍鱼心里美呀，可一会儿就不想吃了，太脏太难洗刷了。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，增强体质和免疫力，养颜美肤，食用鲍鱼还有助于润燥利肠之效，可以缓解大便秘结等疾患。小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，有健脾胃、补虚益气，可用于气血亏损、体质虚弱、肠胃欠佳的人群食用。小米中含有大量的酶元素，可以帮助健胃消食，肠胃不好的朋友可以多喝点小米粥。
今天我就用鲍鱼、香菇、小米、大米一起给家人煮一锅粥，第一次住这粥，老公直夸好吃，一口气连喝2碗。营养丰富，鲜美好喝，喜欢大家可以试试。
鲍鱼虾仁小米粥
材料：大米2/3杯，小米半杯，鲍鱼8个，香菇8个，大虾仁4个，姜少许，葱适量
做法：
如果是早上煮粥，那么先将大米和小米淘洗干净，加水浸泡放冰箱冷藏，这样煮粥时特别易熟，节省时间
准备一个砂锅或汤锅，加足量多的水烧开，放大米，黄米，搅拌几分钟，煮开后转中小火煮10分钟
煮粥的时间咱们别闲着，将泡发好的香菇切片，鲍鱼清洗干净切片，香葱切末
锅里粥煮开花后，放入姜丝，香菇丝，继续煮，大约15分钟粥就完全熟了
这时放入虾仁，鲍鱼，煮5分钟左右即可。
调入盐，胡椒粉调味，关火焖几分钟，最后放入葱花拌匀，开吃喽！
一道营养好喝，鲜美的鲍鱼虾仁小米粥就做好了，是不是特别简单呢？喜欢喝粥的可以试试哦，非常鲜香好喝。如果家里有香芹的可以是切一点，放入香芹比葱花的更香哦！
