用料
土豆 一个
排骨 适量
酱油 适量
盐 适量
白酒 适量
白糖 适量
生粉 适量
油 适量
葱姜蒜 适量
做法步骤
1、排骨多冲洗几遍去血水
2、排骨加入，酱油，盐，白酒，白糖，生粉，油，葱姜蒜抹腌制一会
3、土豆切块放水里去表面淀粉，
4、热锅下油，烧热后下排骨煸炒，断生后直接倒入土豆翻炒
5、加入水没过排骨慢火焖煮
6、下酱油，盐调味，汤汁快干时，加入淀粉勾欠汁和葱卟，大火收汁即可出锅
7、出锅
