这是外婆最爱做的下饭菜，看着外婆用小火慢慢煎，又很有耐心的慢慢炒，还没上桌就能闻到香辣的味道。
第一步 主料
小鱼干300克
青椒2个
小米椒3个
蒜片，姜片各适量
第二步 调料
盐，味精，生抽
第三步 做法
1，小鱼干洗净，青椒切条，小米椒切丝。
2，炒锅烧油，油热下小鱼干小火慢慢煎到两面金黄，捞出。
3，留少许底油放入两种辣子，姜片，蒜片炒香，下入小鱼干翻炒后，下入适量盐，生抽
炒匀，最后放少许味精即成。
