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有胃炎的人吃什么食物最养胃 ?养胃食物送给你


1、面条:面条不像米那样呈弱酸性,而且比较易消化,胃酸分泌得少,减轻胃部的负担,所以更适合胃炎病人吃,日常可以吃一些面条,最好煮烂一点,不要太硬。

2、粥:小米粥、白粥、南瓜粥等,煮粥的时候最好加一点小苏打,碱性的小苏打可以中和胃酸,各种粥经过长时间的熬煮,淀粉已经糊化,蛋白含量低,又是流食,非常容易消化,不会给胃增加负担。不过喝粥要注意,虽然是有慢性胃炎,但如果胃没有不舒服的情况下,最好不要经常喝粥,要知道人体的器官都是用进废退的,胃也是,长期吃粥类的太易消化的流食,会造成胃消化功能的退化。

3、馒头:馒头在制作过程中需要发酵,会使一部分淀粉转化为小分子糖,还能去掉一些原本会影响营养吸收的植酸,是一种很好的养胃食物。不过馒头不要吃太多,吃多了容易造成胃胀,反而成为胃的负担。

4、牛奶:牛奶是比较温和养胃的饮料,牛奶可稀释胃酸,暂时在胃黏膜的表面形成一层保护膜,对胃部不适的缓解有一定的作用。但如果有慢性胃炎,牛奶不适合经常长期喝,因为牛奶也用促进胃酸分泌的作用,长期喝反而会加重胃的负担。另外,有乳糖不耐症的患者不适合喝牛奶。

5、猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等多种人体所需的营养素,有健胃养胃的功效。但由于猪肚中含有脂肪,不易被消化吸收,经常吃的话需要分泌更多的胃酸去消化它,会给胃加重负担,因此慢性胃炎不适合经常吃。