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简单易做的懒人拌面,一分钟完事关键是还挺好吃!


调碗汁的主要佐料有:蒜蓉末(浇点热油炸香,不至于太辛辣)、耗油、生抽、盐、辣椒油、香菜、花椒油、葱花、鸡精、小米辣等调制而成,

面条尽量选择手工做的,口感更好,面条的粗细根据自己口味来选择,我感觉细面条吃着更爽。面条下锅煮熟捞出控水投凉,(胃口不太好的人不建议投凉食用),把面条和碗汁拌在一起就可以吃了,真的是一两分钟的事就可以成就一顿美味大餐。

清汤面:相对于凉拌面的重口味而清汤面就显得更平易近人了,荤素搭配营养更均衡。起锅烧水的同时,切点葱花放入碗中,放入自己喜欢的佐料,水开后放入面条煮,放入自己喜欢的青菜,再打入一个荷包蛋。虽然清汤寡水但是吃着营养做的简单就行了,我们的懒人面条追求的就是快捷,怎么方便怎么做来。