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鸡蛋算荤还是素?

鸡蛋是荤菜!

一般素菜分全素、半素,全素把鸡蛋和葱、姜、蒜、芹菜等口味较重的蔬菜都算成荤菜,而半素只是拒绝肉类。

理由有三个:

一,因为鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鸡蛋也算是荤菜。

二,蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鸡蛋也是荤菜,它们属于同一类。

三,荤素的区分,是把植物性食物归为素菜,动物性食物归为荤菜,蛋当然是动物性食物,所以是荤菜。还有佐证,素菜馆是不用鸡蛋的,所以鸡蛋是荤菜。

正所谓酒肉穿肠过,佛祖心中留,无论是荤还是素,只要你认为是什么,它就是什么,不必担心,请放心大胆的吃吧。