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羊排腌制方法和配料来了,没想到这么好吃

不必出门,在家就能吃到鲜嫩的,咬一口全是汁水的羊排,有没有流口水呢,现在就赶快动手做一做吧

用料

  • 羊排 2根
  • 洋葱 半个
  • 蒜 4瓣
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 2勺
  • 香菜 少许
  • 姜 2片
  • 盐 1克
  • 孜然粉 2勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 食用油 2勺
  • 根据自己口味调整 调味料

做法步骤

1、羊排清洗干净,放入所有调料,密封腌渍过夜

2、第二天取出来撒辣椒粉和孜然粉,抓均匀

3、烤盘里放锡纸,把羊排包括所有辅料一起放入锡纸里

4、包紧

5、送入烤箱,180度1小时

6、成品

7、开吃吧,特别嫩嫩的,一咬全是汁水呀

羊排的营养功效

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。