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豆腐皮炒韭菜的做法 ,吃得皆大欢喜好回家

韭菜是春季的时令菜。春天来了,该开始吃青菜了。 这道菜取材简单,炒制方便,是一道大众菜。 虽没有多少花样可以炒作,但更适合咱老百姓家里做着吃 咱老百姓吃就吃个实在,不需要摆盘那些好看不中用的菜谱

 

用料

  • 新鲜韭菜 1把
  • 豆皮 2张
  • 味达美臻品特级生抽 1勺
  • 味达美臻品耗油 1勺
  • 食盐 少许
  • 孜然粉 少许

做法步骤

1、准备食材:新鲜韭菜、豆皮

2、新鲜韭菜清洗干净,去掉根部5公分

3、洗好的韭菜切成均匀段

4、豆皮切成5公分宽度的段

5、准备好的食材

6、锅中加入水,烧开

7、放入豆皮,焯水1分钟左右

8、捞出过一遍凉水装盘备用

9、炒锅烧油,油温6成热,放入豆皮翻炒

10、倒入味达美臻品特级生抽,翻炒

11、倒入味达美臻品耗油、少许盐,翻炒

12、下入韭菜段,翻炒1分钟左右

13、撒上孜然粉,即可出锅

14、美食来啦