薯片鸡翅窍门 (附教程)

薯片鸡翅(附教程) 谁说翅只有炸的才有香脆可口的？ 我来个烤箱版的烤翅，一样吃出嘎嘣脆 还肉质鲜嫩，外皮香脆呢 看招 准备食材:翅，蒜蓉，蚝油，酱油，盐，糖，胡椒粉，淀粉，面粉，薯片，蛋 •1将翅用刀划开，泡水30分钟后，加入蒜蓉，蚝油，酱油，盐，糖，胡椒粉，淀粉。混合均匀放冰箱冷藏30分钟 •2薯片用擀面棍压成碎状，越碎越好，蛋搅拌均匀， 面粉和生粉混合均匀 •3把翅在混合粉里裹一圈。要用手去压实面粉。再放入蛋液里裹一圈，蕞后均匀裹上薯片碎 •4放入烤网，烤箱上下层180°C，烤30分钟即可

By Creamy Cheung

用料

• 鸡中翅 4-6个
• 薯片 2包
• 鸡蛋 2只
• 玉米淀粉 20克
• 面粉 20克
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量

做法步骤

1、准备食材

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